天南拍摄
头伏天品尝两次羊肉饺子，暖胃祛寒。
天南拍摄
馅料:适量羊肉、蒜苗、胡萝卜。
购买一个小羊腿，剔骨、留肉。骨头可以熬汤，肉剁馅。
多一些蒜苗，洗净切碎；一根胡萝卜洗净切碎。
用热油爆香蒜苗碎，在馅料中添加适量老抽、五香粉、盐，搅拌均匀即可。
天南拍摄
和面、切剂子、擀皮、包饺子。
热水锅中放入饺子，水沸腾浇凉水三次，前两次盖锅盖，后一次不盖锅盖，关中火慢煮，待饺子鼓鼓的飘上来，水沸腾，关火捞饺子，上桌啦。
蘸料:用适量蒜泥、生抽、辣椒油、香油。
不蘸醋，吃起来更鲜香哦。
天南拍摄
头伏天品尝两次羊肉饺子，暖胃祛寒。
天南拍摄
馅料:适量羊肉、蒜苗、胡萝卜。
购买一个小羊腿，剔骨、留肉。骨头可以熬汤，肉剁馅。
多一些蒜苗，洗净切碎；一根胡萝卜洗净切碎。
用热油爆香蒜苗碎，在馅料中添加适量老抽、五香粉、盐，搅拌均匀即可。
天南拍摄
和面、切剂子、擀皮、包饺子。
热水锅中放入饺子，水沸腾浇凉水三次，前两次盖锅盖，后一次不盖锅盖，关中火慢煮，待饺子鼓鼓的飘上来，水沸腾，关火捞饺子，上桌啦。
蘸料:用适量蒜泥、生抽、辣椒油、香油。
不蘸醋，吃起来更鲜香哦。
头伏天品尝两次羊肉饺子，暖胃祛寒。 馅料:适量羊肉、蒜苗、胡萝卜。 购买一个小羊腿，剔骨、留肉。骨头可以熬汤，肉剁...
白萝卜猪肉馅饺子 小时候，家里过春节才吃这样的饺子。 现在，想吃就做，还是小时候的味道。 时常恋着一道美食，原来都...
小米粥 四季早餐，喝一碗小米粥，配上两道小菜和花卷，对你的胃非常好哦。 购买的小米新鲜，熬出的粥香喷喷。 小米半碗...
晚餐烙一盘馅饼，熬一锅小米粥，家人吃着舒坦。 馅料:把白菜、胡萝卜、豆腐洗净切碎，土豆粉条提前用凉水泡两个小时，再...
2017年7月12日，星期三，晴 今天初伏第一天，天气的酷热似乎更升级了。热的不想要做饭了，但生活一定要...
作为一个传统以农为本的东方大国。民以食为天是亘古不变的主题。吃，是第一重要的。逢时令节气而食自然也成为传统。入伏第...
文.图/英歌h 早上六点，我已加入公园晨练队伍。入伏走起，开始新一年度的“夏练三伏”。 回家匆匆煮两袋速冻饺子当早...
今日，头伏。 夏至三庚数头伏，清风无力斩酷暑。初伏是暑天的开始，固定为10天。初伏的由来最...
这个周末去省城参加一个婚礼，回来感觉筋疲力尽。明天要上班，赶紧各种洗洗涮涮，收拾房间和阳台上的花花草草。婆婆说今天...
“头伏饺子二伏面，三伏烙饼摊鸡蛋”，昨天头伏，当然要吃饺子了。 我去医院做肠镜前的血液和心电图检查，预约肠镜检查时...
本文标题：天南私房美食——头伏饺子
本文链接：https://www.haomeiwen.com/subject/vumvpltx.html
网友评论