挖怀山

作者: a937d0db8fb2 | 来源:发表于2019-02-09 07:33 被阅读8次

挂在枯藤上的山药蛋,经历了整个冬季,却依然没有“瓜熟蒂落”,倒是成了我们寻找怀山的一个重要标的。

挖怀山

沿着主藤一直往下,就可以找到怀山的兜兜了。把周边的杂草先除干净之后,并标记好怀山的具体位置,然后就准备开挖。

我们一共带了三种工具,一把洋锹,一把锄头,还有一根撬杠,三种工具,各有各的用处。

好在前阵子,下过雨之后,土壤没有前两年挖的时候硬实,当然也意味着可能挖得需要更深点。

大部分时间里用的是洋锹,因为可以手脚并用,似乎更实效一些,偶尔用一下锄头。因为今年泥土松一点,撬杠也就几乎没派上用场了。

大侄子和俩外甥都是小青年,他们这代人几乎没怎么干过真正意义上的农活。本想着在旁边指挥他们就好的,但多半时候忍不住,或者说看不下去,就自己帮着下手干了。

挖怀山

挖山野怀山,还是需要耐心和技巧的,这也决定了能不能挖轻松点,同时破损率也会更低一些。

最近这五六年里,几乎每年都会来挖,怀山也就自然而然的成了我们家年节的标配。当然我的哥哥和我都爱吃。

等挖好够一家人吃的量的时候,手掌已经觉着要生血泡,这也往往是起茧的前奏。这两年游历全国各地,大多数是观察者,手茧自然也就算久违了。

挖出来的怀山,无论大小,都用粪基拾掇装好,各自扛着家伙什就往回走了,我们几个一天挖怀山就这样愉快的结束了!

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