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见柠檬一公斤几块钱,甚是便宜,便买了份。泡一次柠檬水只用两片,想想久放恐腐烂,不如物尽其用,晾晒成柠檬片,这样既不浪费,日后也可自制饮品用。
用水果刀将柠檬切片,把里面的果实剔除,一片片摆到厨房用纸上。为了尽快晾干放到了南阳台,因为那里有白天太阳照射,夜晚有窗下暖气的烘烤。
起初新鲜每天都翻一下,原以为三五天就能干,时间久了看到才动一动。今日午后拿起一片,干爽,椭圆,远观,浅褐色,半通明,味道,清新自然。
想起朋友说,你自己切那么麻烦,还不如直接买柠檬片呐。或许是吧。第一次做虽笨手笨脚,也花费了不少时间,可也并非全无收获,心平气和的切片,慢慢的铺开,一次次的翻看,也是一种体验。
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