榆钱花开

作者: 傅志民 | 来源:发表于2017-04-24 06:31 被阅读0次

    今年的春天比往年要来的晚些,都快要到五一了,人们还捂着冬装,不是春捂秋冻,而是气温异常偏低。我老家的伯伯是说,他活了八十多岁了,从未记得有过今年这样的古怪天气。

    尽管气温偏低,花儿还是竞相开放了。桃花、梨花、杏花、海棠花都已盛开,给这个寒冷的带来了一丝丝生机。早听说过柏乡的汉牡丹,前几天去后还没开放,芍药花开还要晚些,带着满腹遗憾离开了。

    路过姑姑家的时候,姑姑在家正在蒸榆钱窝头,于是我的食欲也一下子被勾起,沾着蒜泥一口气吃了两个榆钱窝头。松软、香甜、滑润的感觉很是愉悦,十几年没吃到这么美味的窝头了。姑姑也跟我唠起了关于榆钱的话题。

    姑姑说榆钱是榆树开的花,因形状酷似铜钱,称之为榆钱。它绿色的花跟它的叶子颜色相同,所以很多人不知道它是榆树的花,以为是榆树的嫩叶,我也恍然大悟。姑姑还说起我小时候很淘气,每当春天榆树花开的时候,经常爬上高高的树上采榆钱,任凭怎么喊也不下来,裤子经常被刮破,扣子也时常被树磨掉,为此夜晚给你缝裤钉扣时,还经常训你呢。我努力地回想着儿时采榆钱的情景,嘿嘿一笑说道:“我早忘了。”

    童年的记忆中,老家的房前屋后种的大部分都是榆树。暮春时节,它先是在枝条上结出一排排的蓇葖,这个时候,孩子们就开始盼望着它快快长出榆钱。采榆钱的工具也开始准备,把一个长长的杆子,上面绑上一根八号的铁丝,头起弯一个钩子。榆钱长出来的时候,把钩子勾住枝条,随即一转杆子,一串串挂满榆钱的枝条被拧了下来。但是,这只限于树的高处,最有效的办法就是爬上树直接用手采。于是,到处的榆树上爬满了孩子,伙伴们的嬉笑声、家长的责骂声彼此起伏,喧嚣了生机勃勃的春天。

    当年的我也是众多爬树采榆钱中的一员,拎个篮子挂在树杈上,捡个枝条用手攥住一撸便是一大把,顾不上是否干净,塞在嘴里大口大口的吃着,甜甜的,滑滑的,真实好吃极了。差不多等篮子慢得盛不下的时候,也吃饱了,恋恋不舍的爬下树回家。

    榆钱才回家后,把榆钱交给奶奶,奶奶会把榆钱洗净,剁碎,掺在玉米面里蒸成榆钱窝头或是苦累,吃时沾上点蒜泥、香油和醋,那又是另一种味道,至今回味无穷。

    东家妞 ,西家娃,采回了榆钱过家家,一串串,一把把,童年时我也采过它,那时采回了榆钱,不是看着那玩耍,妈妈要做饭,让我去采它,榆钱饭榆钱饭,尝一口永远不忘它。啦.......榆钱饭榆钱饭,尝一口永远不忘它。东家妞,西家娃,你们没有尝过它,村前绿,村后花,榆钱不在当饭茶,虽说不在当饭茶,味道却还是不差,不信问奶奶,看她咋回答,榆钱饭榆钱饭,尝一口永远不忘它。啦.........榆钱饭榆钱饭,尝一口永远不忘它。啦.........不忘它 

    久违了程琳《采榆钱》那甜美的歌声在我耳边缠绵响起……

                                                                                                                            写于2000年春

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