采挖野菜

嫩绿的榆钱

春暖花开，正是采挖野菜的大好时候。据观察，现在正当时的野菜有榆钱、荠菜、蒲公英、野葱等。

妻大清早即吵嚷着要去摘香椿，我反复告诉她，采摘香椿还没到时候，香椿还未发芽呢。她不相信。懒得和她争，那就让事实来说话吧。

开车往雁栖湖那边山里进发，在山边一处较开阔的地方停好车，拿起小锹、小铲和手提袋慢慢走向一处开放的果园。果园边恰好有几株香椿，果然没有发芽。于是，我们只能调整方向，以榆钱、蒲公英为主了。

我抬眼四处寻觅一番，发现那边的土坎上有几株榆钱树，树枝懒懒地搭在坎上，树枝上簇拥着嫩绿的榆钱。我与妻直接走向那几株榆钱树，从地里走过时，我看到零星的黄色的花朵，这些开黄花的便是蒲公英。

蒲公英

因为第一目标时榆钱，只好将挖蒲公英的事暂放一边了。

很快，我们就到了榆钱树边，树不高，树枝被一串串榆钱压得低低的，伸手便可触及。

在摘榆钱之前，依照惯例先照几张照片，我要发到朋友圈里，好让朋友们也一起欣赏一下山里的野菜。

榆钱正是嫩绿时，当上手刚触及榆钱时，明显感觉到有如婴儿皮肤般细腻柔软，富有弹性和润滑感。我轻轻地摘下一些，慢慢地放进手提袋里，然后再轻轻地撸一把细细地体会这细润的质感。

之后，我们便开始专心干活了，一把一把的撸下成串的榆钱。这边榆树枝一点点变得光秃起来，那边手提袋里的榆钱一点点变得多了起来。很快地，我们各自撸了一大袋子榆钱。突然想起一句话“撸榆钱有多痛快，择洗榆钱就会有多痛苦”，于是，我说服妻不再摘榆钱了。

出来一趟不容易，有了榆钱，还得有蒲公英和野葱呢。于是，我们就地开挖起蒲公英来。

一开始站着的时候，只看到那些鲜艳的黄花，当蹲下身子的时候才发现，这里竟然还有很多更加细嫩的蒲公英。根本就不用挪动脚步，只需要蹲着转一圈，就能挖出很大一堆嫩嫩的蒲公英来。

哈哈，又是两袋蒲公英！不过，这里没有野葱，只好暂时转移战场。我们往北走了一段距离，还是没有发现野葱，却发现更多更加鲜嫩的蒲公英。实在挡不住这细嫩野菜的诱惑，于是再次蹲下身子开挖。

香喷喷的野葱

“快来看，这里有野葱哎。”妻在前方招呼我。

我赶紧赶过去。哇，好大一片野葱哪。我专捡大的挖，很快就挖出一大把来，然后又挖了好多。我在想，一会回家用这些野葱炒腊肉，一定会是香喷喷的。还有，我要再寻一个大泡沫箱，将这些野葱头切下种在阳台上，那样，想吃野葱的时候，就不必再到野外来挖了。

终于，我们满载而归。收获的一天，开心的一天！