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从小到大，深埋在身体里的除了味道，还有烹饪手法。但这并不能阻碍我们学习其他菜系的做饭。吃腻了炒鸡块，有时候，做一碗香菇蒸滑鸡也不错。
是时候来点不一样的了--香菇蒸滑鸡
香菇蒸滑鸡需要的食材
1.鸡 半只
2.香菇 六朵
3.生姜3片 切丝
4.胡椒粉 少许
5.料酒混合生抽 少许
6.盐 少许
7.地瓜粉(淀粉) 一勺
是时候来点不一样的了--香菇蒸滑鸡
制作香菇蒸滑鸡
一、半只鸡切块，清洗干净，去除内脏，沥干水。
是时候来点不一样的了--香菇蒸滑鸡
二、将香菇，料酒，盐，胡椒粉，淀粉等放入鸡块中，揉搓搅拌一分钟，使鸡块充分入味。包上保鲜膜放置15分钟至30分钟。
是时候来点不一样的了--香菇蒸滑鸡
三、将充分入味的鸡块放入蒸锅，去除保鲜膜，大火蒸20分钟即熟。
是时候来点不一样的了--香菇蒸滑鸡
一道美味的鸡就这样做好了，简单快捷美味，简直是居家过日子必备。
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