论菜 三

鸡蛋香菜水煮面

注:本人并未吃到菜，凭借照片感受菜的魅力所在。菜名也是本人根据菜所定。

描述:从图面上看该菜没有什么食欲感，但想到热腾腾的沸水，厨师放面的那一刻，让人不禁又有三分尝头。清水做汤，方便面又或是鸡蛋面又或是火锅面为主食，一勺辣油走味，香菜切段轻放。烧油，煎蛋，油蛋合一，倒入碗里，盐，鸡精，微醋勾味，一碗热腾腾的鸡蛋香菜水煮面呈现眼前。

评星:这碗鸡蛋香菜水煮面评星等级为三星半。虽看上去毫无味道，却也让人惊奇不已，尝头十足，值得一吃

评分:88分

拍摄:78分

想象力品尝味道:筷子夹起，慢吸入嘴里，细嚼，香菜的芬香和蛋香在嘴里绕梁，辣味渐出，有一种恋爱的感觉，用勺送一口汤入口，如感冒喝到热水的舒适，如寒冷喝到热水的温暖，难以形容的美滋滋。

总结:这碗面，你不干，我先干了，且不说好看不好看，更重要的是味道，最最重要的是厨师是谁。想一下，厨师动口的感觉，若不是她的精心准备，又怎会有如此嚣张之面条出之于事，好吃至极，必尝。