小城里面故事多,小小的鱼米之乡承载了我的整个童年。
我的家乡叫芜湖,是中国四大米市之一,江南鱼米之乡,地处长江中下游,气候温润,人民安详平和。具有明显徽派建筑风格的老城区依长江而建,一条青弋江将整个主城区一分为二,滋养着江城人民。
在这个仅有三百万人口的小城市里面,从古至今也是名人豪杰辈出。小燕子赵薇从这里飞出、成龙的父亲房道龙从这里开启了他的传奇一生。记得至今还保留的一条状元街,是明朝时期某个寒门秀才高中状元之后命名的。上学的时候,大家都要来这里转转,祈求考得好成绩,赢得高考状元。
那时候,踩着长满青苔的滑溜溜的青石板,抚摸着富有历史感的青石砖,望着四角朝外的屋檐,一路从二街走到宝塔根,凝望着矗立在闹市区的中江塔,这大概是我对儿时江城最深的记忆。
中江塔那时候,一场细雨之后,江边烟雨蒙蒙,晶莹的水珠从屋檐滴答滴答地坠落到青石板上,由于年代久远,都被水滴打得坑坑洼洼了,脚踩在上面凹凸不平。
现在,这里改成了供市民休闲娱乐的滨江公园,只留下明朝万历年间就存在的中江塔守卫着江城的安宁。
对着滨江公园,小时候经常前来玩耍的就是天主教堂等、旧海关大楼等一系列西式建筑。这是第二次鸦片战争以后,大英帝国强迫清廷开放口岸的罪证。英国人看上了芜湖的地理位置和交通枢纽作用,在这里扎下了根。直到解放战中解放军从这里突破长江防线,赶走了国民党反动政权和一切帝国主义买办,外国人的势力才从芜湖彻彻底底消失。
天主教堂小时候,春游经常去的地方就是赭山公园,郁郁葱葱的树木占满了整个山包,山脚的动物园是我们认识世界的一个窗口。憨态可掬的大黑熊、灵活机灵的小猴子、美丽大方的孔雀、威武雄壮的狮子,记得在这里,我还骑过一匹马,当时吓得不要不要的,就怕摔下来。
赭山公园直到现在,芜湖的小朋友们还是经常来到这里认识大自然的千万种生灵。
人们常说芜湖人的口味很叼。大概是因为我们这里来自五湖四海的朋友在这里交流接触,而把各自的美食都保留下来的缘故吧。吃惯了各色美食的芜湖人自然对那些平庸之流不屑一顾啦。
2000年之后,芜湖的经济发展进入快车道,而餐饮服务业也快速发展。改革开放之初的“傻子瓜子”名扬海内外,到现在你还能在市中心核心地带看到傻子瓜子的专卖店。
傻子瓜子总部而走上《舌尖上的中国》的虾籽面正是来自老字号耿福兴的师傅之手,不过,我还是喜欢他家的小笼汤包和煮干丝。记得芜湖一中门口的小金渣肉蒸饭,是上学的时候,孩子们的最爱。那珍珠般的糯米配上炸肉包裹的、油而不腻的五花肉,在蒸笼里面用大火蒸煮数分钟,配上他家自制的汤卤,米香衬托着肉香,肉味融入糯米当中,这时候,再来一碗热气腾腾的豆腐脑,这早餐也是没谁了。
渣肉蒸饭就因为这早点,不好好学习都对不起小金家的肉肉们。除了这些,近年来,在芜湖比较流行的上海骨头汤麻辣烫、新疆纯正烤羊肉、内蒙古烤羊腿、羊蝎子火锅、澳门豆捞等等,都是历经大浪淘沙生存下来的精品。
每年的凤凰美食街美食节,师傅们必须拿出自己的十八般武艺才可能伺候好芜湖人刁钻的口味。这也就解释为什么行销全国的“三只松鼠”是在我们这里诞生的。
二十多年的人生记忆,我一直与这座城市相连,亲眼见证她从羞羞涩涩的少女成长为大方优雅的美丽佳人。我随着她长大、蜕变、成熟,也许有一天,我会离开这里,奔向远方寻找心的方向,但是不会忘记这座一江春水向东流的小小古城。
这座人杰地灵的江南鱼米之乡。
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