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生活的希望,藏在一碗炖猪蹄中

生活的希望,藏在一碗炖猪蹄中

作者: 苏泊里 | 来源:发表于2018-11-23 12:14 被阅读56次

朱阿姨最爱炖猪蹄,不只是因为富含胶原蛋白,还因为,人过四十,街坊们渐渐从淑慎、小朱改口称她朱阿姨以来,她的胸口就常隐隐作痛,似乎是有一阵风呼呼作响,此时一碗猪蹄汤下肚,胃里暖起来,胸口的风也会暂且止住,像藿香正气水治疗腹泻一样管用。

二十出头时,朱阿姨曾结过几年婚,但很快又离了,原因是朱阿姨忍受不了男人小便从来都记不住掀起马桶坐垫,每天早上让男人憋着尿,出门去上外面的公厕,几回下来男人不干了,争吵时朱阿姨说话刻薄,骂男人有人生没人教的野猪狗,男人动了手,朱阿姨就态度坚决地提了离婚。

离婚时,朱阿姨的女儿尚且不到三岁。她要来女儿的抚养权,后来一直没再婚,靠着为几家小企业做兼职会计,专心供女儿读书念大学。朱阿姨和女儿关系一直很亲密,后来女儿毕业谈恋爱,把男朋友带回家给朱阿姨看,朱阿姨嫌弃女儿找的男朋友油嘴滑舌的不老实,就和女儿闹翻了,女儿一气之下跟男友去了外地工作,好几年没再回来。

女儿走了以后,朱阿姨花了整整三天,把整个家打扫的一尘不染,买回几条鱼养起来,这事就算过去了。

大概是吃猪蹄吃出了效果,四十几岁的朱阿姨脸上皱纹尚浅,看起来比实际年龄小了至少七八岁。朱阿姨年轻时相貌平平,站进人群里瞬间会被淹没,但朱阿姨读书多,依仗着心里那份孤傲,挺过了总被男人们忽略的青春期。不过历经了岁月的朱阿姨终于扳回一局,因显年轻,再加上身材保持得不错,又会打扮,从一众家庭主妇中脱颖而出,赢回了那些已经人到中年的男人们的关注。

当然,朱阿姨无意理会这群身材发福、头发稀疏的中年男们,更不想招惹他们那些化着拙劣浓妆,内心严重缺乏安全感的女人们。但不可否认,男人们的讨论,在某种程度上还是给了朱阿姨某种鼓舞,所以,朱阿姨表面保持距离,冷若冰霜,私底下,却更加离不开炖猪蹄了。

有段时间,朱阿姨眼睛出了毛病,看东西模模糊糊,不清不楚。到医院挂眼科检查,诊断出是老花眼。年轻时的朱阿姨常在低瓦数的吊灯下加班做夜账,想必是眼睛提前进入了老化阶段。医生告诉朱阿姨,老花眼是小问题,配一幅眼镜戴上就好。但“老花”这两个字,深深刺痛了朱阿姨的心。朱阿姨虽然遵照医生,出门左转去眼镜店配了副老花镜,但一出店门,就将眼镜塞进了手包内层的口袋里。无论如何,朱阿姨也是不会叫街坊们看到她戴着一副老花镜出没的。

但是,得了老花眼,又不肯戴眼镜,这件事带给朱阿姨最大的影响,就是在早市上,她开始挑到猪毛没褪干净的猪蹄。

说起挑猪蹄,以前朱阿姨买猪蹄是不必挑的,她只要往赵师傅的猪肉铺前一站,脸上浮现礼貌性的微笑,赵师傅就会把新鲜的、处理的最干净的猪蹄递过来,这是朱阿姨赢回男人关注后,得到的众多好处之一。不过,赵师傅在被老婆当街叫骂过一回,弄得人尽皆知之后,就开始蔫巴了,主动在朱阿姨来逛早市的时段把铺子交给帮工,自己躲进里间里用手机斗地主。这之后,加上赵师傅老婆故意为之,挑猪蹄对朱阿姨来说,就得像做账一样认真对待。

买到猪蹄的朱阿姨回到家中,从柜子上取下老花镜戴上,坐进透过窗户进来的阳光里,手握一根镊子,捧着淖过水的猪蹄,一根根地拔掉猪毛,成了朱阿姨生活中的固定项目。

猪脚缝里的毛,总是很难清除干净。朱阿姨花在这件工作上的时间越来越多,其实经朱阿姨的手处理过的猪蹄已经格外干净,即便是有漏网之余,经过两小时炖煮,也早失去了在嘴里作祟,影响口感味觉的能耐。既然看不清、又吃不出来,猪毛拔得干不干净,似乎也没那么重要。不过朱阿姨并不这么想,一想到有可能在毫无觉察的情况下吞食了猪毛,就叫朱阿姨难以忍受。

慢慢地,在这种感觉的折磨之下,朱阿姨就不怎么买猪蹄了。

朱阿姨为此付出的代价是,越来越少的出门。

某天,朱阿姨的女儿突然毫无预兆的回来了。走的时候两个人,回来时还是两个,只是其中的一个,换成了肚子里五个月大的孩子。朱阿姨看人的眼力终归是好,油嘴滑舌的男人一般也都花心。这个男人让女儿怀了孕,就抛下她,勾搭上了别的女人。

女儿回来后躲在屋里不出门。朱阿姨端饭给她,她也不说话,埋头就吃。女儿吃饭的时候,朱阿姨就呆站在女儿身边,举着一副欲言又止的模样。

女儿看穿了朱阿姨的心思,然而语气里没有丝毫退让:“孩子我是无论如何也要生下来的。”

女儿像自己,朱阿姨气到一半变成了显得的叹息:“你带着孩子很难嫁人的。而且,女人一生孩子,很快就老了…”

朱阿姨本来是说女儿,但听起来也像是说自己。说到一半,女儿看着朱阿姨的眼睛泛起了泪,一瞬间,朱阿姨的眼睛也湿了。

后来,两个人在屋里稀里哗啦哭了一场。第二天,朱阿姨一大早出门赶早市。老花镜破天荒戴在脸上。朱阿姨走到赵师傅的猪肉铺跟前,隔着眼镜片仔仔细细挑选猪蹄,回家一头扎进厨房,随后将炖好的猪蹄汤端给女儿。

后来,朱阿姨扶着女儿一起出门逛菜市场或散步,街坊们背后的讨论从风言风语的兴起,到索然无味的衰败,朱阿姨都没有过理会,她的老花镜再没摘下来过,猪蹄汤照常买。说来奇怪,朱阿姨不用再喝猪蹄汤,胸口的风终究还是停了。

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