草长莺飞二月天，拂堤杨柳醉春烟。儿童放学归来早，忙趁东风放纸鸢。又是一年春天，最美的要数郊外，在郊外放放风筝，赏赏春景，什么都不做又觉得浪费了美好时光，这时候和家人挖挖野菜，聊聊小时候的时光算是最惬意的。而既好找，又好认的野菜就是小蒜。
春天里的一缕香：小蒜粑
小蒜它根部有蒜的蒜瓣，比蒜柔弱纤细，叶子像韭菜，闻一闻有葱叶的香却没有葱叶的辣和苦，用它来做粑粑，最香了。
小蒜爱长在油菜地和荒地里，有时候在树下。扯的时候挨着地面掐断，不要连根拔起，这样回家比较好洗。
扯一小把小蒜就够了。洗净，剁成段，段要小，这样粑粑比较好看。加上适量盐，瘦肉沫，鸡蛋清，面粉，如果爱吃酥脆的可以掺上糯米粉或者碎米面，这样更香。兑上水搅匀，水多一点粑粑比较软，少一点比较硬，视个人口味而定。最后加上几颗豆豉，下锅两面煎至金黄，一盘香喷喷的小蒜粑粑就出锅了。
春天里的一缕香：小蒜粑
咬上一口，脆，香，鲜。再回想着一起挖小蒜的轻松，快乐，这真是春天独有的魅力。
草长莺飞二月天，拂堤杨柳醉春烟。儿童放学归来早，忙趁东风放纸鸢。又是一年春天，最美的要数郊外，在郊外放放风筝...
一缕毛香三月三 石碫粉揉捏成粑 装入灶台三真火 拂盖粑味香满堂
早上起来在家洗刷，忽闻一股清香扑鼻而来，习惯性的将目移向窗外的楼下，又见小粑香。 楼下对面开了一家...
『这凡尘里每一件事，每一个人，都值得我们去细细品味，珍惜遇见，学会分别。』 起了早，去河堤散步。风冰沙似的，丝巾一...
今天做的蒜香小蘑菇，切蒜蓉碎比较花时间。不过味道超好吃，闻到蘑菇浓浓的奶香味。
今天是农历三月三，在老家是吃小蒜粑的日子。 记忆中，老家每年农历三月三，村里人尤其是掌勺的妇女们会到山上去采摘小蒜...
爱上了蒜香，每种类型蒜香味都要吃。 蒜香辣片，蒜香豆丁，蒜香面筋，蒜香辣条全部通吃?这是有多可爱 自古蒜香味菜式就...
农谚说“麦子黄，小蒜香。”麦子成熟的季节，也是我们小孩子到野地里挖小蒜的好时光。 小蒜性野，生命力强，适应能力、生...
每年春天，我都会去挖小根蒜，这一挖就是十多年。在春天里，能吃到用小根蒜炒腊肉这道菜，绝对是香喷喷，让你胃口大开的一...
这几天总是会突然想到做一些东西。 昨天去超市看到切片面包，就很想做蒜香面包。 今早，就付诸行动了。 蒜香面包，做法...
本文标题：春天里的一缕香：小蒜粑
本文链接：https://www.haomeiwen.com/subject/cflfhftx.html
网友评论