烧猪肉饭喽

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星期天  小雨

在老家一大早睡赖觉了，躺在床上看看手机聊聊天，时间过得很快的。快九点了，老娘在楼梯口催起床，老爸还在等我吃饭呢 我得赶紧起来。

老娘在给亲家打电话，叫她帮忙买点小白虾，肉皮羔…，我以为中午要烧给我吃的，于是我在边上插嘴，说小白虾不用买小白虾不要。挂电话后老娘说中午有客人来，要烧一桌子的菜。啊呀，又一次尴尬了，哈哈，我经常自作多情的。

十五个左右的客人，九点半开始准备，十点开始烧还是有点紧张的，我建议烧一锅猪肉饭，然后烧几个菜加一个菜汤就可以了。我还毛遂自荐说上个星期刚学的，现学现用多好啊。

老娘对我掌厨是十分的不放心，总是干扰我的下菜过程，这一次因为时间紧迫，我和她分开来烧，这下我可以完全自主了，我终于可以展示一下自己的技术了。

隔壁二娘过来帮我，一起翻炒或看火候，二娘看了也赞叹，烧了一辈子，原来猪肉饭是炒出来的香啊。我有点欣喜了，告诉二娘：是刚学的，八十岁的老太婆专烧猪肉饭，可有劲了，我站在边上学了几招，待会烧起来给你尝尝，肯定喷香喷香的。二娘开玩笑说都流口水了 ，哈哈…

炒出香味

我学老太婆一样，一边翻炒，一边自己把握火候，还真的蛮有自信的。心想，这一次一定要争气，给老娘看看我的手艺。

满满的一锅饭啊，十五个人吃，一碗两碗的，都说好吃，说是相当于花芯水库的猪肉饭了（花芯猪肉饭在我们这一带小有名气），虽然自觉不如，但还是有点骄傲的，老娘说：这猪肉饭烧的真好吃，第一次烧的这么好吃吧。获得老娘和客人们的赞赏，不容易啊，心里美滋滋的。

中途，本想盛一碗给二娘的，一来二娘家里门关着不知去向，二来锅里已剩下不多，担心不够吃，也就没找她了。有点小遗憾，下次一定记得烧起来给她尝尝的。