绝非藕然:清脆爽口
原料:白莲藕500克,有机黑豆苗100克
调料:鸡精2克,藤椒油5克,鸡汁3克,香油2克
盐2克,白醋10克,糖5克,葱油3克
制作步骤
1,藕去皮切丝,放入有白醋的水中,黑豆苗分别焯水过凉备用。
2,盆中干椒节冲油,加入细姜丝,鸡汁,鸡精,藤椒油,香油,盐,味精,白醋,白糖,调和均匀,加入藕丝和和黑豆苗拌匀装盘,点缀即可
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