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关于第一次做昂刺鱼用到的……

关于第一次做昂刺鱼用到的……

作者: 艳荣1 | 来源:发表于2022-06-01 06:30 被阅读0次

跟你说个我搞笑的囧事…

上次买鲫鱼的时候掺着一个小昂刺鱼,老板一块给放上了……

结果就因为这一个小鱼,我家大宝就心心念念想吃这种鱼……

于是我窜了好几次早市才终于在昨天早上买到了7条(为了快清完,老板全硬塞给我了)……

(这种鱼比较少,去晚就没了,估计也与老板遇到买的就硬塞有关…哈哈哈哈)

都是鲜活鲜活的,个头也比之前的那个大不少,大约有半斤左右的样子…

老板说这个鱼好杀,就给我活着装上了……

可是回到家面对着鲜活的7条鱼,我的心发颤呀!我需要宰它们呀,可是又觉得好残忍呢……

于是我就把它们先放盆里,放点水,让它们自生自灭后再说吧……

还别说到了下午,就只剩一条活着了,于是开始干活剖鱼……

之前看过几秒钟老板剖这种鱼,于是就凭记忆摸索着开干,昂刺鱼跟鲶鱼差不多,身体超级滑,身上又有硬刺,所以不熟练的真容易伤到,说着说着就被莫名的扎了一个小洞……

最受不了的还不是这个,是心理还觉得特不舒服,总觉得好残忍呢,鱼类就被这么开膛破肚了……

唉呀!不能想了,为了孩子身体(大宝有些发育迟缓)也算是鱼类做贡献了……

不过以后坚决得让卖鱼的老板干这事,我实在不是干这个的料…

好不容易弄好之后收起来三条,先烧四条,怎么烧比较好吃呢?

拿起手机搜了下视频号,发现一个主播分享的比较贴近我们的饮食习惯,结合我们实际情况,把材料在大脑里过了一遍,又替换了几种材料,觉得应该这样做的不错……

于是去买了一小块豆腐,跟鱼放在一起放上葱、姜、蒜、料酒、酱油、醋等加热水炖了一锅……

你还别说还真是不错呢!豆腐嫩滑,鱼肉鲜香,连汤汁都好喝,大宝很喜欢……

我的大脑里已经开始计划:下次可以买小的(更嫩),跟豆腐炖一锅,比现在的汤更多一些,一人一碗一定会更美味……(哈哈哈哈…)

我为啥会跟你说这些呢?

因为看到李笑来老师说的这段话:

体验、试错、观察都是我们获取知识的手段,而“阅读”是我们获取知识更加重要的手段,也是更加需要运用心智能力的手段。

在做昂刺鱼的整个过程中,我有自己的亲身体验,有自己的试错,包括对别人杀鱼时的观察,以及通过搜索视频号学习也算“阅读”的方式,然后这些手段的结合运用……

虽然是第一次,但是因为结合运用的比较好,所以过程相对比较丝滑……

这一次之所以能相对顺利,也是因为以前做很多事的经验积累,而这一次的运用,对以后做其他事情也会有很好的借鉴意义…

所以,有了基础的体验、亲自试错以及观察能力,再加上运用心智获取他人体验试错观察等结合之下的经验,就能更快速的获得我们需要或想要的知识。

因此在成长的路上,我们要好好运用起自身的体验、试错,对他人试错的观察,以及各种渠道丰富的他人体验试错观察来的经验,也就是通过“阅读”更快获得为我们所用的知识宝库……

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