我知道你点开文章是为了关注我
文---大港
图---网络
最近天气放晴,终于不要睡贴暖宝宝才能暖的被子,可真是幸福呢。
校园外面的水果摊,应季水果也越来越多,空气里都弥漫着水果的香气,有时候买上一块菠萝,一路啃到宿舍,那一段路,也甚是可喜,心情也不由得放晴。
忽然想起以前看过的一部纪录片---《水果传》,这是我除了《动物世界》以外,除了动物世界,还有水果的世界呢。
你知道“爱玉果”是什么吗?
不知道南方的小伙伴又没有吃过夏天的一种饮品---凉粉。
刚从树上摘下来的爱玉,经过翻剥,晾晒,爱玉的果胶揉搓进水里,变成炎炎夏日的一口清甜,浇上白醋和蜂蜜,入口即化。
记得小时候,集市上常常有手工凉粉(原料应该和爱玉差不多)卖,老奶奶用木桶装着,沿街坐在集市的阴凉处,一群人围着,白瓷碗中晶莹剔透的凉粉,直勾勾地盯着老奶奶一步一步地加米醋和红糖,看到红糖加少了,还会直嚷嚷着再加再加,不够甜。
那是夏天集市上,最吸引小孩子的东西了。现在渐渐长大,也很少去集市上,也不知道阴凉处还会又没有这样的老奶奶,但是由于科技进步,已经有了凉粉的原料卖,烧开水一冲放凉就能食用。
可是,再也没有小时候站在街边那种急不可待的期待。
有一集突然看到这个长得奇奇怪怪的东西---水椰子。外表看起来就像小时候看《隋唐英雄转》中李元霸拿的流星锤的东西。
“我逃得了天地的毁灭,盔甲保护的严严实实,却还是逃不过你们人类的水果猎人。“
把一层层坚硬的果壳剥开,里面白色的果肉才进入人们的视野,据说水椰子的历史要追溯到远古时期,为了在地球生存,水椰子不得不为自己建立重重保护,躲过世界的毁灭,依旧存活在这人世间。
它流浪,一直流浪......
就像椰子那样,漂洋过海,有地则栖。每一种水果的宿命,都大不相同,但总能刺激到人类的味蕾,给人片刻的安宁与满足。
森林里,海岛上,田野间,它们变成果酱,变成芬芳,变成生活的一部分。
或许有时候我们从来没有品尝过这些水果,但在了解了它们的前生今世以后,不由得会产生对生命的敬畏:香蕉也有过灭顶之灾,奇异果身处异乡变成水果之王,桑葚也有这么浪漫的故事。
这个看起来手指头般大的绿皮果叫指橙,果肉细小柔软,很像鱼子酱,所以成为了西餐主厨的偏爱,
为了防止扁虱啃咬,特意养了珍珠鸡来应对,每一种生物,都有一种天敌。
吃着巧克力的我们,或许并不知道巧克力的食材来源于哪里,《水果传》细腻的镜头会带着我们一起寻找答案。
草莓上市的时候,网上一度出现了另一种秀恩爱方式:最爱的人吃草莓尖。
但是我们吃的真的是草莓的果实吗?
水果的存在,本身是大自然的恩赐,这其中有人类的冒险和探索,将香气四溢的果子变成一个个故事。
甚至,在发掘的过程中,收获温情和感动。
都交由我们去切身感受。
提取码: tivr
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