饺子

爸爸很喜欢吃饺子，尤其是奶奶包的饺子。

在中国，饺子是餐桌上必不可少的美味。相传饺子起源于东汉，为医圣张仲景所创。当时饺子是药用，张仲景用面皮包上一些祛寒的药材用来治病（羊肉、胡椒等），避免病人耳朵上生冻疮。经过了数百年，到了明朝时期春节吃饺子才成为了一个习俗，清朝时，饺子一般要在年三十晚上子时以前（现晚上23点）以前包好，待到半夜子时吃，这时正是农历正月初一的伊始，吃饺子取“更岁交子”之意，“子”为“子时”，交与“饺”谐音，有“喜庆团圆”和“吉祥如意”的意思。从此，没到一过年，中国的家家户户都吃上了饺子。小时候家里穷，一年吃不上几次饺子，最喜欢的是过年，不仅每天可以吃饺子，还有红包拿，所以每天期盼着，要是天天都像过年这样该多好啊。长大了，生活条件逐渐好了起来，饭菜上是丰盛了，只不过感觉饺子的味道没有小时候的那么香了。爸爸喜欢吃饺子，平常时不时的就会让妈妈包些饺子，可以吃上两三顿，解解馋。我第一次上大学离开家，这大概是我从小到大第一次离家这么远，而且一待就得在一个陌生的地方呆三年，爸爸嘱咐妈妈早起些给我下份饺子给我吃，我说不用了，我随便吃一些就行了，下饺子还挺麻烦的，爸爸说，以前，家里的孩子每一次离家，奶奶都会下饺子给他们吃。我没有再拒绝，就让这个我们家里的习惯在我这里延续下去。

爸爸出生在七十年代，兄妹四人，可想而知，爷爷奶奶的负担有多重，而且家里并不富裕，我大爷小时候赶上了三年自然灾害，小时候差点没饿死，可想而知，他们小时候能吃上一顿饺子该是件多么幸福的事，他们的期待应该远远大于我小时候的期待吧，每一次出远门，奶奶都会下上一碗热气腾腾的饺子给孩子吃，不知道孩子在外面会吃什么苦，不知道过年的时候还回不回家，能不能吃得上饺子，我想，这大概就是奶奶的想法吧。

。现在，奶奶已经年迈了，九十岁了，每一次下午我和爸爸回家，奶奶都会拿出些吃的给爸爸，尽管已经是下午，尽管爸爸已经吃过饭了。有一次，奶奶拿给爸爸中午下的饺子，爸爸很兴奋，大口大口的吃着，突然说了句：“还是你奶奶包的饺子好吃”。我突然内心被触动了，尽管爸爸已是知天命之年，可是在奶奶面前他仍然是个孩子，他从小的时候就吃着奶奶做的饭，如同我吃着妈妈做的饭长大。因为上大学的原因，我每一次都要离家很长时间，我每一次回家都会去看奶奶，去看姥姥，她们是我爸爸妈妈的妈妈，爸爸妈妈因为工作没有时间，就让他们的孩子代他们去看望老人，尽管我在家呆不了太长的时间，我还是一定会去做。每一次回家，我都发现奶奶在逐渐的变老，每一次和她说话我都要提高嗓门，用最通俗的话来让她听明白，最近一次回去，我发现奶奶已经有些许糊涂了，我有点儿想哭。

现在每到一个节日我都会认真的去过，端午我会吃粽子，腊八我会去喝粥，冬至我会来上一盘热气腾腾的饺子。每一次看到饺子我都会产生特殊的感情，我想出远门吃饺子我会一直把这个习惯保持下去，成为我们家的传统。