那时候，一说起玉泉路口新彊大叔的烤羊串呀!不知怎么的，内心就生出一股躁动，就象孩童时，我奶手举着刀，踱着那双"三寸金莲"碎步满院子抓鸡的情景，让我莫名兴奋，这大概是老袓宗捕杀猎物的夲能在身体里没有退化的冲动，时不时的跑出来猛击一下我那年轻不安分的心。
八十年代末，北京还没有小吃街，很多老字号也没恢复营业。玉泉路地铁口，有那么一两家半死不活的国营涮肉馆子。烤串，也不比现在这么丰富。午后，分散在“四九城”大街小巷里的维族大叔们象商量好似地纷纷走上街头，肩扛烤架，手提着串好的红白相间的羊肉串，肉粒有蚕豆那么大，铁签子是用自行车的辐条打磨而成。撸串时经常烫着嘴角，滋溜，滋溜儿的。
"来嘛! 来哩嘛么?! 三毛一串!"。
大叔操着生硬的普通话，不停麻溜地翻烤，不时抬头招呼路人。没有固定的摊位，算是"路烤吧"。风弥京城，也不是没人管，偶尔也会有城管，便会抗起架子，头顶冒着火星，钻入旁边的巷子里，来解馋的人，多是年轻人。无论是头顶寒风落叶，还是酷暑背心，撸串的人总是络绎不绝。有人晃肩跺脚，有人无聊打望，不经意地享受着脂肪溶化时混合着孜然辣椒的浓烈香味。试想一下，三十年前的这个场景，穿越到今天，一群低头族是享受不到等待的喜悦心情的。
身后的报亭里，不时传来"我，家，住，在黄土高坡啊灬啊灬!”高亢激昂地歌声，仿佛眼前出现了羊群，丝毫没有缓解我急迫的心情。当然，也有手头紧吃不起的时候，我挤在人群中，站在下风头儿，闭着眼，猛吸一口，饱含一腔孜然味，假装伸伸胳膊 ，一脸不屑，快步离去，站在墙角暗然伤神.......
回头看了一眼，那栋四层的玉泉综合副食商场，一楼连着后院是菜市场，不知，如今还在吗?玉泉菜场，我和它有着深深地情缘。很小的时候，跟随着父亲在长辛店铁路工厂生活过一段时间。
说起长辛店，大家可能不知道，发生在此地的"二七大罢工”又称“京汉铁路大罢工"，应该知道吧，这是中国现代史上规模最大影响最深远地工人运动，长辛店就是策源地。看现在的城市发展应该是五环附近了。时间太久远了，记忆有些模糊，只留了几个片断。
回放A: 工厂附近有个大清真寺，看不到穆斯林兄弟，大概也不充许公开做礼拜。
回放B: 冬天，家家户户储存大白菜，窗后挖地沟，把几捆葱埋在沙土里，隔三岔五地去撒泡尿，幻想着一根变两根......三根。油葱花+挂面+门口顺手的一把野菜，是我对那个年代的美食记忆，当时，正是我们这一代人长身体的时候，物资不算匮乏，但也不丰富，偶尔，也去食堂打饭，碗底的油汤用开水一冲，叫"喝高汤"。真是美味!好象人们还不知道味精是什么?隔壁有一个白白胖胖的阿姨，每次，她家吃葱油面的时候，都逃不过我的鼻子，我就斜靠在她家的门框上，发呆。如果，我爸从身后拽我，她就笑眯眯地说:"进来呀!一起吃点?!"
如果是我一个人站在门口，她只是瞟我一眼，把头埋在饭盆里。我心里想，等我有钱了，天天吃葱油面。
回放C: 每次，大人们去北京站接人，是我最高兴的时刻。坐上班车，进城!记的要经过一片水库，每次都过泸沟桥，过了大瓦窑，离玉泉路就近了，马路也宽了，远处也有成片的大楼房了，玉泉路，是采购日用品，买新鲜蔬菜的地方，司机师傅和国营菜店的人相熟，来了就装上车。让人意想不到的是，十八年后，我再此来到这里，和同学们一起生活。九零年夏末的一天，在这个熟悉又陌生的菜市场，用家里带的全国粮票换了六个鸡蛋，听北京的同学讲，他们家里买火柴和肥皂也是凭票供应的。幸亏我从家里带来了中华肥皂和"百雀灵"擦脸油。
网友评论