我做洗碗工的日子

作者: 北方小生 | 来源:发表于2017-01-29 13:37 被阅读0次
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2010.6-7

其实我的第一份兼职是中考结束之后开始的。小时候不知道看了些什么书总想着一边打工一边上学,中考完我妈终于同意让我出去找找看,她大概觉得我肯定找不着地儿吧。

那时候我大概15岁,算是童工吧,可没想到xxx馅饼店急着招人,于是我就成了一名洗碗工,月工资800元,至于上班时间,现在想想当时真是年轻能拼啊,上下午的班能一直干到半夜十一,十二点,不仅要刷完碗,碟子,筷子和勺子还要把熬粥的锅全都洗完。

和我一块洗碗的阿姨大概五十多岁,在那家店干了有一年多的时间,算得上是个有经验的洗碗工。第一次打工就和比我妈年龄还大的人一起工作,说实话当时还是有点紧张的。出于“敬老爱老”我总是抢着干活,服务员推来一车脏盘子马上要拿出十二分的热情迎接,同时嘱咐阿姨先歇着,我自己能搞定。

大概是看我乖巧又能干,阿姨很愿意跟我聊天,孩子丈夫到家庭琐碎,初出茅庐的我见识短浅总是听着什么都新鲜。所以,我知道了完美芦荟胶,知道了当兵的孩子不能经常回家,知道了上了中年人也会嘴馋。我们的工作状态就是手不停下嘴也不停下。

出来打工算是踏入社会了吧,接触的人真的和在学校完全不同,除了那位很聊得来的阿姨还有刚刚高考完的体育生,他是那种阳光的大男孩,也很健谈,经常说些高中生活的经验分享,我们也会开他和一个叫纯纯的服务员的玩笑;有从县城来学习做馅饼的兄妹,那时候城里户口还很吃香,我没觉得有什么差别,反倒是农村户口中考还有加分,但是他们会告诉我真正工作了户口有多重要;有后悔下学早的帅气小男生,印象中他长得很像李准基,还会跳街舞,人也很善良,经常帮我们洗碗,我加过他的QQ,但是在我高中开学后没多久他就把我拉黑了,总觉得他有些自卑,可能为学历,也可能为窘迫的生活。对于一直待在学校的我来说,他们的生活,他们的故事都是我不曾经历过得,感觉很新鲜。虽然已经过去七年了,他们的样子已经模糊不在清晰,但是他们的故事却留在我脑海里,每每和人讲起好像就发生在昨天。

现在经常倜傥去香港洗盘子都能挣一万多,洗盘子真的是体力活,虽然我只干了一个月,但是我也算了解了这个行业的基本情况。

洗碗工这份工作算得上体力活,因为都是站着工作所以必须要有个好身体,起码你得能站的住,三四个小时算少的,遇到周末店里很忙的时候中午的盘子还没洗出来晚上的餐具又来了,如果不是餐厅餐具多还真赶不上趟。再者,洗碗工接触的都是客人用过的餐具,上面免不了有些食物残渣。一筐盘子都倒到水池里,那些油啊,菜叶啊,泡发的馒头饼啊,全都浮在水面上。我刚开始干的时候觉得好恶心,这不就是脏水池吗,带了塑胶手套才勉强能下得去手。没过两天,因为戴手套洗碗实在是影响工作效率,索性直接下手。那段时间我的双手一直处于泡囊的状态。

第一次打工,不懂得比较也不懂得选择,但是有钱挣就高兴啊,拿到自己亲手挣来钱什么累不累全都抛到脑后了。

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