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论一枚吃货的进化之路

论一枚吃货的进化之路

作者: 清流汇 | 来源:发表于2017-01-21 20:42 被阅读8次

“吃货”这一标签,从上大学开始就给自己贴上了。

小的时候每天乖乖在家吃饭,小学一年级就戒掉了去超市买零食的习惯,于是从小对薯条、糖果这些大多数女生的最爱并不感冒。但是,一上大学……天哪!你怎么这么爱吃!

每天都想,世上如此多美味,而人每天就只能吃三顿饭,这也太少了吧!

每天午饭后不自觉地逛进宿舍楼下的超市买酸奶,偶尔兴致来了带上点小吃;蛋糕房里出了什么新品我一定是第一个去拔草;为了满足一时兴起的食欲会放下手中正在写的作业,屁颠屁颠地不辞辛苦地跑出去吃完了再回来继续学习。(“吃在同济”真的是名副其实啊!可以更名为上海美食大学了)

一年多这样的生活遇到了第一个转折点。2016年十一长假的广州独自四日游,为了尝遍想吃的美食,顾不上胃是否吃得消,冷热交替,不间断地各种填塞,吃到险些肠胃炎倒在广州。回来后发现四天胖了六斤的我分分钟想剖腹自尽了……后来听一个朋友说中饭吃饱晚饭不吃,就算不运动坚持下来减肥效果也极其明显。的确,高中同学中有几个坚持了长达一年的同学,一个个都已经美的令人惊叹了。恩,要不要试一试呢?于是,本就有着胃病前科的我选择性忽略自己的身体状况开始走上了不归路。

“补偿心理”发挥了可怕的作用。中饭不自觉地吃得巨多,而且极度渴望甜食。吃到肚子要爆炸了可就是停不下来。然后顶着鼓鼓的肚子,跳过晚饭,等着第二天的早饭。

有那么几个瞬间,我觉得所吃的甜食全都一个味道毫无新鲜感。可我为什么还是忍不住要吃呢?明明我面前的东西我不是很喜欢,可我就是控制不了呢?愈演愈烈到明明课业压力大到没有时间让你在那胡吃海喝了,可就是止不住得吃,甚至从小就不能吃冷食的我在大冬天里连吃两只冰激凌,吃到胃已经尖叫到麻木。我的胃和大脑就不再有正常联系了,大脑无法正常感知到胃发出的信号,全凭欲望的魔鬼肆意地糟践自己的肠胃。

膝盖受伤无法像以前一样通过跑步发泄压力,于是各种问题我都闷声地用一个人猛吃来解决。这样的失控生活让我对自己产生了厌恶,自责,无望,甚至怀疑自己的心理出了问题。

终于,胃罢工了。

吃饱就胀得难受,稍微一饿就胃痛,甚至你单单坐在那里就突然一阵胃痛让你猝不及防。考试周时的我,痛得在宿舍大哭。

可我只想对自己说六个字:自作孽不可活

量变引起质变,现在受的罪都是之前种下的孽缘。

考试周开始,一连半个月,清汤寡水。每顿饭都不能吃饱,每次想吃正餐以外的东西时都要自问一句,你还想活吗……除了给我带来饮食上的改变以外,为了不给肠胃增添负担,我一改平时吃饭的狼狈样子,每顿饭都细嚼慢咽吃得巨慢特别淑女(这就是所谓的客观上带来的好处吧……)。另一个意外的发现是,在细细咀嚼的过程中,味蕾感受到了食物更加丰富的味道,就算是寡淡的白菜豆腐也别有了一番风味。虽然每顿饭都吃得不多,但体悟到的感觉要比平时胡吃海塞感受到的要细腻深刻许多。不再去吃那些添加这食用香精、色素等看起来诱人但实则掩盖了食物本味的现代工业产物,只倾心于选用新鲜食材用心烹饪的饭菜,不需要重油重辣繁杂调味,简单的加工更能保留食物的本味,在细嚼慢咽中品味到生活的最初状态。

或许这就是所谓的因祸得福吧。

过年养胃说实话是件非常非常考验意志力的过程。但这个时候的胜利才更有成就感啊!在每次想要吃东西前,问问自己,你不吃它会怎么样?吃了它又能怎么样?等五分钟后再决定吃还是不吃。(学以致用《意志力》一书中提到的积极拖延)

送大家一句话:人一天只能吃三顿饭,所以每顿饭都要很认真地对待啊!

过年更要注意身体哦!

(回家后迷上了红薯干,结果一查,与红薯7:1的热量比……好啦,这是最后一根红薯干了,保证再也不碰了!!!再乱吃咒我再也见不到我学长!)

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