说起丝瓜,减肥,通络的产品,适合这个季节的,一般的丝瓜做法都是炒,煮,今天换给方式——用蒸
这样还可见人的撒主材:长丝瓜1条,蒜蓉,蚝油,粉丝,小尖椒,葱花若干
做法
1.干粉丝泡水发开,放在盘底
2.长丝瓜去皮,按马耳葱斜切法成段,放在粉丝上
3.锅里放少许油,将蒜蓉放在油里煸炒出香味,最后放入蚝油调味
4.炒好的蒜蓉淋在丝瓜上,上锅蒸8-10分钟
5.出锅,把汤汁倒出来,这点是核心哦!看好,倒出来的汤汁,伴上芡粉,调上适当的盐,待用
6.锅里放少许油,将切碎的小米辣炒一下,倒入汤汁,烧开,淋在丝瓜上,撒点葱花,即可上菜
这道菜,其实与蒜蓉粉丝类似,也不是狐狸发明,是看了人家的卖家秀还原,还不知道做法正确否,当味道的确很霸道!
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