日本的休闲农业起步较早,相对的来说,运营上面也是非常成熟,今天我们介绍的这个成功案例就是位于日本三重县伊贺市郊区青山镇的一个叫Mokumoku农场,这个农场以“猪、自然、农业”为主题,整个农场从环境打造到产品、体验活动设计都围绕“猪”的主题进行。就是这个年入50亿养猪场,每年都引得50万人排队看猪,吸引了许多家庭、学生前来观光游玩,。
出于让小朋友亲近自然的目的,所以小猪农场的主要客群就是来自于亲子家庭,并且是主要针对12岁以下的小朋友和家庭,而且农场的很多设施、体验活动是针对这些年龄段孩子而设计。比如休闲娱乐区就是农场最大设计板块,将农业产业环节延伸到体验内容上,从采摘食材到制作成成品,及精心设计的亲子游戏,让孩子们在家长的陪伴下,真切体验农田的乐趣,培养动手能力,增强了父母与孩子之间的亲密关系。
Mokumoku农场希望通过孩子参与水稻的种养全程体验,深刻体会田间劳作的辛苦。将水稻种植这项技艺传承下去。麦芽工坊、啤酒厂、面包糕点工坊、学习小牧场、蘑菇农园等均开展农育课堂,形象化地展现知识点,让小朋友们在切身体验中学习农业知识,获得最生动的农业教育体验,学会感恩大自然赐予的一切,并在大自然中感受不同的爱,来自父母的爱、对于小动物们的爱、对于花草树木的爱。
200亩的园区只养了二三十头表演猪,每头猪都有名字和性格描述。表演结束可以和小猪合影,喂养饲料或牛奶。饲养猪的场所,也被聪明的设置为小猪训练园,每日饲养员都会按时把猪放出在园里活动,小朋友们可在屋外零距离接触观赏小猪。在农场里的手工体验馆,有深受大家喜爱的手工香肠馆,小朋友们可以在家长的带领下,亲手制作各种香肠,制作完成后,还能煮熟试吃自己辛苦劳动的成果。
Mokumoku农场实现了一二三产共生共融,把观光体验、城市微旅行、商业销售融入农场产业链,将农业产业链、价值链不断延伸,拓展、丰富了农业休闲活动内容,经过30多年的运作已经形成了良性循环的生态商业模式。
依托亲子教育+六次产业主题化运作,依靠有机产品+工坊式生产+观光旅游体验+智慧性运营模式,Mokumoku农场把偏远山沟沟内的农业做成日本的一个大品牌,年产值70亿日元。丰富的体验项目让农场平均留客时间达到4~5小时,年客流量35万人次。值得国内好好学习借鉴。
汤俊,现任北京创行合一规划设计院执行院长
旅游项目要规划,要方案,怎么办?
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