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【美食DIY】包菜还能这样做,以前没吃过,这次一定要试试

【美食DIY】包菜还能这样做,以前没吃过,这次一定要试试

作者: 大嘴帮您选饭店 | 来源:发表于2018-07-04 11:05 被阅读64次

    好吃的东西不一定多贵,

    平凡小菜也可以很营养。

    几毛钱一斤的包菜就是天然养生菜!

    今天就给大家介绍几种超好吃的包菜做法。

    手撕包菜

    这是包菜最常规的做法了!想做出好吃的手撕包菜,秘诀就是手撕,刀切的味道比不上手撕的!

    包菜、五花肉、干辣椒、蒜末、葱、姜、蚝油、盐适量

    1、葱姜爆锅,然后下五花肉和干辣椒煸炒至五花肉出油。

    2、炒好之后不用盛盘,只把五花肉扒到锅边就可以了。

    3、下入包菜翻炒。

    4、快熟的时候,放入蚝油,少许盐翻炒均匀,出锅前加少许蒜末即可

    出锅前加蒜末这一点非常重要!加蒜末和不加蒜末完全是两个味道

    不喜欢吃五花肉的也可以用猪油净炒,放点香醋、花椒粒会更美味~

    口蘑包菜

    手撕包菜吃腻了的话,不妨试试这道菜,鲜香爽口,绝对会让你停不下来!

    包菜、口蘑、韭菜、大蒜、干辣椒、黑胡椒、盐、酱油适量

    1、包菜手撕成小块,口蘑、大蒜切片,韭菜切小段。

    2、锅坐热之后,先放干辣椒段、蒜瓣炒出香味,然后放入包菜和口蘑。

    3、包菜和口蘑炒软之后,放入盐、黑胡椒和酱油。

    4、加入韭菜继续翻炒至熟透即可。

    装盘上桌,色香味俱全,赶紧试试吧~

    翡翠肉卷

    这道翡翠肉卷,听名字就很高端的样子。荤素搭配,营养美味,好吃不贵!

    包菜、熟米饭、洋葱、猪肉末、鸡蛋、胡萝卜

    香菜、香油、番茄酱、黑胡椒、盐、酱油适量

    1、食材洗净,洋葱、胡萝卜、包菜切末。

    2、洋葱爆锅,加入胡萝卜末翻炒之后,加入盐和胡椒粉,然后加番茄酱、水煮至浓稠。

    3、包菜切碎后,用开水焯烫一下。

    4、开始调制馅料,熟米饭、肉末、鸡蛋、包菜、香菜加入盐、胡椒粉拌匀。

    5、把肉馅团成团子放入烤盘或蒸锅中。

    6、倒入先前熬好的酱汁。

    7、大火蒸15-20分钟就可以啦。

    不怕麻烦的话,可以在肉馅外面裹上一层菜叶子~

    码好放锅里,直接倒入酱汁,煮熟就好啦~

    是不是觉得简单的包菜也可以做出不凡的美味呢?想吃就自己动手试一试吧!

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