和烤鱼的约会

作者: 九箜敛月 | 来源:发表于2022-07-24 07:50 被阅读0次

早上六点半,小可爱二室友因为生物钟的原因,没有如愿睡成她的懒觉,在床上辗转反侧。我也同样因为生物钟的原因,在床上像一张煎饼一样,翻来翻去。但实际上我还在做梦,依稀记得梦里我在追一条烤鱼,真是个奇怪的梦。

七点,小可爱一室友因为跑去实验室,所以一阵忙碌,蹑手蹑脚地走出了寝室。听到声音的我,打开手机看了一眼时间,下意识按部就班地收集了我蚂蚁森林的能量,歪头,便接着睡去。

八点半,熟悉的闹铃响起,时间还太早,J还在沉睡。刷着手机,随便看看,翻了个身。

九点半,小可爱一室友下床了,开始收拾自己,我也准备起床了,顺便唤醒睡美人J。

10点,J从床上走下来,虽然今天下雨,虽然今天她有点不舒服,虽然我们可以点外卖,但对美食的渴求无法被任何一切不利因素阻止。

是的,我们要去3公里外的一个地方去吃烤鱼。我在梦中追逐一条烤鱼,这似乎可以说得通了。

11点,电烤盘上,是一条调好了料的大鱼,娇美健硕的身姿在油纸里若隐若现,烤盘上早先滴上去的油因为升高的温度已经在“滋滋”作响,再厚的油纸也掩盖不住鱼的味道了。

图片来源于网络

鱼是肥美的,白嫩的鱼肉和豆腐一样,筷子稍一用力就碎成更小块,带着红油的鱼皮反倒是紧贴着筷子,甩也不掉。

入了鱼味的配菜,红薯条,藕块,魔芋,菠萝,莴笋条,洋葱,各有各的滋味,只不过,等不及的我,吃得时候,它们有的还没熟透。不得不说,烤鱼里的菠萝,真的别有风味,只不过它和姜块长得太像。

虽然老板建议我们加入一些火锅底料,但我们还是没加,因为我和J实在不是能吃辣的人。

我调了一碗醋,加了半勺芝麻酱和一点海鲜酱的醋。

可惜,没看到香菜碎。

一条鱼,在两人的筷剑之下,已然徒留一副骸骨。这时候,我们有一个老规矩,鱼头归J,她可是个顶会吃鱼头和用筷子的好手。还记得,四人一起去吃韩式烤肉,她可是从不会用上手来用生菜叶包烤肉的,一副筷子足矣。

往往,一场盛大的宴会在高潮过后,总会有另一个安排好的插曲来让客人们持续沉湎在欢愉之中。

所以,按照我眼前这位,深谙“如何吃烤鱼”之道的J的说法,是时候把鱼鳔,藕片,五花肉和宽粉推下去了。

在J左右开弓吃鱼头之前,店里的小哥帮我们加了满满的汤。

过多的汤水,冲淡了红红的油汁,这时候烤盘里的颜色但有些像番茄炒蛋的汤汁,但两种味道是截然不同的。

挑过了鱼骨,J和我迫不及待的将鱼鳔之类下了汤。

等待是煎熬的,尤其是在胃口只被满足了一半的时候。不过,好在有店家赠送的一碟黄金豆和一碟妙脆角。

“嘎吱嘎吱……”用筷子挑一颗,再嘬一口热腾腾的大麦茶,美哉!

“你可知道‘鱼’字有几种写法?”

“可以吃了……”

老饕如J,鱼鳔果然美味,多多少少吸了些汤汁进入,放进调过的醋里蘸一下,一口咬上去,这初层次触感有些像吃烤肠的那层外皮,又有些像吃熟透的猪耳朵,带着些咬上脆骨的脆弹,如果非要找个合适的东西形容的话,那么就应该是有着脆骨的肥肠。在鱼鳔对味蕾的冲击之下,五花肉倒显得相形见绌。

一场盛会的最后,总会有些“曲终人散”的落寞。

J因为享受美食而转移的注意力开始转移回去,她开始身体不舒服。而此时,烤盘里的,也只剩下了一些四散在边角有些过了火候的藕片,它们已经没了那种藕独有的脆生生,丝絮连绵的口感。

“多乎哉?不多也。”

“我去结个账,然后我们回去吧……”

临行之前,我们还有事情要做。给室友带一串烤鱿鱼,而J看到那布满红豆的芒果布丁时也忍不住买了些甜点回去。

因为J负责开电动车,所以我负责拿着这些,烤鱿鱼的竹签子从背包里伸出来,我有种背着剑的错觉,但仔细想想,仙风道骨大概和我没什么关联。

再度回到宿舍的我,看了看时间,下午一点钟,因为生理痛一下子躺在床上的J,她脸上的表情倒也没那么痛苦,满足感倒是占了七分,毕竟,她今天吃到了烤鱼。

痛并快乐着。

这句话,真适合她。

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