春季是孩子长高最“给力”的季节,要想抓住这个黄金季让孩子多长一些,必须为骨骼提供充足的营养基础才能促进骨骼生长。
可是哪些是孩子成长必须的营养元素,又该如何科学的给孩子补充营养呢?
今天我们将健高儿科身高管理专家总结的各类营养与长高的关系及如何补充的方法分享给大家,希望对孩子的成长有所帮助。
与身高生长密切相关的营养素
1、蛋白质
作用
构成和修补人体组织,为儿童的组织生长和更新提供营养。
蛋白质或蛋白质衍生物构成与身高生长密切相关的某些激素,如垂体生长激素、甲状腺激素、肾上腺素等。
补充来源
分为植物性蛋白质和动物性蛋白质两大类,最好选择优质蛋白质,如鱼、禽(鸡、鸭、鹅)和瘦肉、蛋类、奶类、大豆、小麦和玉米等。
摄入量一岁以上儿童
肉:50克,畜肉、禽类、水产类
蛋:一个
奶:500毫升
2、维生素A
作用
维持骨骼正常生长发育。当缺乏时,成骨细胞和破骨细胞间的平衡被破坏,导致骨骼不能正常生长发育。
促进细胞生长。维生素A有助于细胞增殖与生长,缺乏也会影响儿童生长发育
补充来源
维生素A在动物性食物中含量丰富,最好的来源是动物的肝脏,全奶、蛋黄等。植物性食物只含β-胡萝卜素,可以在体内合成维生素A,如菠菜、胡萝卜、番茄、韭菜、杏、芒果、柿子、香蕉等都是很好的选择。
摄入量
3、维生素D
作用
膳食中钙的吸收主要通过主动转运方式来进行,钙的吸收、转运过程,维生素D在其中起着关键性作用。
缺乏维生素D,钙的吸收、转运无法完成。
补充来源
天然食物来源的维生素D不多因此需外源性补充,脂肪含量高的海鱼、动物肝脏、蛋黄、奶油和干奶酪等相对较多。除食物来源,维生素D还可以通过晒太阳来自身合成。
摄入量
4、钙
作用
体内99%的钙集中于骨骼之中。
钙是人体中构成骨骼的主要成分。
钙不断增加积储才能使骨骼得到增长
钙和身高有直接关系。
钙供给不足或体内钙缺乏,就可能影响骨骼和身高生长。
补充来源
奶和奶制品含钙量很高,且其中的钙易于吸收。
肉类、鱼虾类、豆腐、海带、紫菜坚果等钙含量也较丰富。
根据膳食情况补充钙剂。
根据骨密度结果补充钙剂。
摄入量
5、锌
作用
锌可促进骨骼的形成和钙化,促进胶原组织的形成。
锌可促进生长激素、分泌胰岛素样生长因子等激素的合成和分泌,影响身高生长。
补充来源
动物食品中锌含量比植物性食品高,含锌丰富的食物有瘦肉、海产品、坚果、蛋黄等。
锌的功能受谷物和豆类中的植酸、草酸、高钙、高纤维的影响,应注意这些食品对锌的不利作用。
根据膳食、身高生长等因素决定锌的补充。
摄入量
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