榆钱

有时候也会刷刷视频，老家有个乡村朱老师，退休后孝顺专门伺候老人，见天变着花样做饭，都是些家常便饭，却是情真意切。

刚看到朱老师做的是馋煞人的榆钱窝头，猛然间意识到春天已经悄然而至，何以自己身边没有感觉？

东营的春天总是慢半拍的，何况现在又是倒春寒。看了视频之后，才留意到柳树固然春意渐浓，迎春花凌寒盛开，杏树也仿佛在一夜之间绽放。可惜记忆之中，杏花盛开时节，不是恰逢“一夜春风来”，就是“沾衣欲湿雨”，无形之中，平添着几分凄美的。好像还有白玉兰花正在枝头一展英姿。

至于榆钱却是仅能看到树枝上些许凸起的迹象。估计想要品尝鲜美的榆钱怎么也得到十天半月之后的。

沿海的节气总是如此，尽管有着倒春寒，春天还是有条不紊地到来了。相对于五百公里外的老家，还是晚了一些。

其实，野菜偶尔吃点的，榆钱窝头已经没有兴趣。妻子满怀欣喜地做好后，我也会吃上一两个，至于自己从来不会去做的。孩子们往往是不屑一顾，反而很难理解这样的行为。

老家的榆树已不多见，应该是一九八六年左右吧，榆树遇到了一次毁灭性灾难，树皮上密密麻麻布满了一种至今叫不出名字的小虫子，提及头皮发麻。至少村里的榆树经过那次虫灾，濒临灭绝，多年看不到榆树的身影。

后来，八大庄的二姨夫送给了两棵榆树苗，父亲还是很珍惜地把树苗栽在了后面的老院子里。可惜我在家的时间确实有限，印象里这两棵榆树长势喜人，眼见得树干笔直，郁郁葱葱。只是没经得起某个夏天的一场大风。

自此老家的榆树好似断了念想。

东营的绿化带里倒是不缺乏榆树的。楼前就有几棵，只是树比较高，榆钱只能是望而兴叹。

市场上倒有卖榆钱的，提不起兴趣的。

不过再过上几年，说不定会眷恋的，兴之所至，自个动手做上几个也未尝不可。