如何更好的补维C

作者: 心理营养师程伟华 | 来源:发表于2017-03-19 08:28 被阅读0次

    看到文章的题目,你会不会有这样的想法,作者是不是傻了,补维C还能怎么补,有的是维C补充剂、泡腾片,再不济还有柠檬呢?还需要教吗?当然,如果你以为随便吃吃就好,那就大错特错了,你要知道补充维C的目的是要让它发挥它的作用,比如抗氧化、比如合成胶原蛋白、比如增强免疫力,再比如什么情况下维C的功能会更强?吃进去的维C是不是真的吸收了?难道你不想知道吗?

    如何更好的补维C

    维C这样补充才有效

    补充维C,首先要知道维C的特性,维C属于水溶性维生素,因此我们去跑柠檬水喝的时候才能补充到,但是问题来了,维C还是一种怕光、热、氧的维生素,那么如果你用热水泡柠檬水,那么也就意味着,你喝的不过是柠檬的味道。

    很多蔬果中也含有丰富的维生素C,首先我要说的是白菜,不要惊讶,对就是白菜,白菜里所含的维C是苹果的10倍,你没看错,(在很多个苹果巨贵的日日夜夜,买不起苹果的我都是靠白菜来补充我的维C的),还有一些食物如:酸枣、茶叶(柿叶茶)、甜椒(脱水)、枣(鲜)、沙棘、白菜、橘汁(VC橘汁)、辣椒(红、小)、苜蓿、菜花(脱水)、大蒜(脱水)、萝卜缨(白)、芥蓝、荠菜、番石榴、豌豆苗、油菜苔、猕猴桃、苦瓜、西兰花、香菜、大白菜、绿苋菜、草莓、芦笋、水萝卜、菜心、莲藕等,以上顺序都是按照维C的含量高低排列,如果你可以选择的话,最优的选择顺序是从前往后。并且蔬果新鲜的含维C最高,我们强调过维C的特性怕光、热、氧,所以如果肠胃好的,可以将一些可生食的趁新鲜时生食,如果肠胃不好的需要熟食的,尽量采取急火快炒,出锅加盐,这里还要强调一个问题,水果虽然可以补维C,但是水果中含有大量的果糖,因此用大量的水果补维C也是不可取的,会造成能量过剩,那么肥胖也会随之而来哦。

    如何更好的补维C

    胶原蛋白虽然需要维C的参与而合成,顾名思义,既要有维C最重要的还有要蛋白质,这里的蛋白质,可不是要你为了补维C去喝蛋白粉,对于食物补充,都是自然而然的事情,任何极端的方式都是不可取的。如果饮食均衡的话,每天肉蛋白奶都有,那么体内就会有充足的蛋白质能与维C作用。

    关于抗氧化,除了维生素C还可以选择一些含有维E的食物,因为维C和维E在体内是有相互保护的作用的,如果有充足的维E,可以更好的节省维C以做他用,并且合成胶原蛋白还需要维E的一番功劳。还是那句话补充这些维生素,如果能从天然食物中摄取的是最好的。

    如何更好的补维C

    增强维C功效有方法

    既然费劲心思补充维C,当然想要维C更好的发挥作用,这里告诉大家一个既能帮助减肥、又能帮助塑性还能更好发挥维C作用的方法,那就是运动,运动虽然会消耗大量的维C,但是同时也能加大维生素C抗氧化的作用,这就是为什么运动完,皮肤会更光滑。虽然不会变白,但是能有一个好的皮肤是多少人渴望,而且在不断用各种产品想要达到的目的,那么,很简单动起来吧~

    如何更好的补维C 食物比泡腾片补维C的效果更好?


    这个问题我要好好说说了,很多人喜欢用泡腾片来补充维C,因为很方便,甜甜的也很好喝,但是维C泡腾片有一个问题,首先,我们前文提到过,维C要想更好的吸收利用,是需要其他的营养素配合的,而泡腾片的营养素比较单一,没有天然食物的均衡。其次,泡腾片里面还含有色素和香精,对于未成年人尤其是儿童、孕妇以及乳母都不适合。再次,我们将泡腾片放入水中的时候会发现,里面会有很多气,这种气体的产生是因为里面加入了小苏打,而小苏打离含有很高成分的钠,这在无形中会摄入过多的钠,而对于国人来说,我们每天摄取的钠其实已经在超标的状态了,这样一片泡腾片大概含有416毫克的钠,相当于人一天摄入的差不多五分之一的钠。而钠的超量,对于高血压、一些心血管疾病以及减肥都没有好处,因此,如果想要更好的补充维C,最好的方法就是从天然食物中摄取,如果真的没时间,每天吃的蔬菜沙拉中可以加入一种叫做白菜的蔬菜,综合其他食物,一天的量也可以达到了。

    如何更好的补维C 还是要强调一点,再好的营养素,要想要充分的吸收利用,都必须要与其他营养素有个协同的作用,但是也要适量,再好的东西过量都会有问题,中国居民膳食指南建议,每天200-350g的水果,300-500g的蔬菜,其中最好多摄入一些深色绿叶蔬菜,吃蔬菜要讲究好色,颜色越丰富越好,因此,只要你能达到正常的量,这些维生素都不会缺失。祝愿大家越来越健康,越来越美咯~

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