生活中人的压力越重，需要维生素的量就越大

由于我给大家分享的这些维生素与身体产生的能量都有一定的关联，因此在你从事的锻炼越多或者你的工作越紧张，你所需要的这些维生素也就越多。很明显，当你在紧张工作时所需的这些维生素肯定比你休息时要多得多。

其实压力会使身体对各种B族维生素的需求量大大增加。你所需的B族维生素的量就有了与你所承受压力的多少和严重程度。如果某个人可能困扰于：一个悬而未决的离婚官司（压力一），长期工作在压力之下（压力二），睡眠太少（压力三），为了保持体力服用甲状腺的你药片和苯丙胺（压力四和压力五），为了放松服用安眠药（压力六），为生病的孩子担心（压力七）和窦感染（压力八）。在我们刚才说的这些情况下，他所需的B族维生素的量是相当大的。

生活中人的压力越重，需要维生素的量就越大

我经常会发现有人同时承受10-20种压力。如果你是这样一种情况，我认为你有三种选择：多补充酵母、动物肝脏、酸奶、麦芽甚至各种B族维生素片，想方设法摆脱自己压力，要知道这样长期下去会致人生病。

你所需的B族维生素还需要与你饮用的液体的量成正比。我曾经看过一篇报道，这几年钱耶鲁大学的乔治.R.考吉尔博士通过强行喂水使动物身上出现B族维生素缺乏症。同时饮酒的人也需要更多的B族维生素，人体分解酒精就需要这些维生素。

在这些年来，很多狂热追求简单的人向我寻求过咨询。例如，最近一位女性告诉我，他吃的早餐都是全麦食品，另外还要加入乳清粉、骨粉、葵花籽、奶粉、酵母、抛光米、奶油和“原糖”。

她的丈夫评论这就像一个混合肥料的大杂烩，他无法忍受这样的食物。即使是有这样精选的食物，这位女性人表现出严重的B族维生素缺乏症。我总是发现这些人不断坚信每天必须喝8杯水，而且他们也确实是这样坚持做的。

他们每天大量地喝水、咖啡啤酒软饮料或任何一种液体都会使身体流失B族维生素。如果在炎热的天气下，由于排汗和你饮用大量的饮料将会让你丧失很多B族维生素，因此你对这些维生素的需求量也需要很大的增加了。

在我看来，决定到底该补充多少B族维生素的只有一种方法，然而可能让你感觉最佳：确定自己应该补充的数量。如果你学会如何调整每天的量将有赖于你的身体状况、你所吃的食物的数量和种类、你的工作和锻炼的紧张程度、你所承受的压力，以及你所饮用的饮料的量。

例如夏季，我在山区休息时，我会偶尔吃一些酸奶，每天只吃一汤匙酵母。当工作比较紧张的时候，我就会每天饮用1-2杯也就是1/4奶和约110克新鲜动物肝脏或2汤匙动物肝脏粉，外加强化牛奶。但工作非常紧张时，我吃的是动物肝脏和酸奶，和一声凤有1/2杯酵母的强化牛奶。

往往遇到紧张的时候也是我感觉最好，在意思最清醒的时候。我曾经受邀给内科和外科医生上过一堂有关营养学的研究生强化课程。时间安排是从上午9点到下午5点，每隔一小时休息5分钟。

我被告知，在我之前最后一个上这种课的人，到一天的课程即将结束的时候，已经因为筋疲力尽而几乎坚持不住了。这是我意识到，如果我想要想别人传授医药学知识，我自己就必须一直保持一种放松的姿态，意识必须始终清醒。坦白地说，我当时很害怕。

因此早餐我吃了水果、酸奶、动物肝脏和强化牛奶，午餐是牛奶和一大份龙虾，之所以捉这样的选择，是因为龙虾中富含原糖质，它能够被缓解的转化为糖，这可以使我始终保持清醒的头脑。

另外，每到一小时的休息时间迟我就会喝1/4杯强化牛奶。虽然除了午餐时间还不用麦克风说话的时候我一直站着，但是那一天直到晚上，甚至到第2天我没有感觉到一秒钟的疲劳，我只希望自己能够松弛下来。这件事情让我相信，对一个健康的人来说，疲劳是完全能够避免的。

我相信真正的验证是这样的：如果你从未感觉过累，那么说明你摄食了足够的B族维生素或者你的肠道细菌能有效的发挥功能。

如果你感觉疲劳，那么说明你摄食B族维生素的量太少。最近，有一位男士告诉我：“在你发现自己再也无法更加疲劳之前，你是不会意识到自己有多么疲劳的。”