我初到美国留学时，在校外租了一个公寓。确切说只是公寓里的一个房间，虽然有独立卫生间，公寓里的厨房、客厅、还有阳台都与其他三个室友共用。
我的三个室友可有趣了。
我的对门房间是一个美国白人，对面两个房间一个是沙特人，另一个是美国黑人。加上我一个中国人，一间公寓里算是一个小联合国了。
吃饭当然差异大。我们四个人当然不在一起吃饭。每个人都是自顾自吃自己的，见面会表面友好地象征性打个招呼问个好。
大家都沉浸在自己的世界中。
公寓里只有我一个人是吃中餐的。几乎每顿我都是自己做。我从小镇里最大也是唯一的大超市沃尔玛买了新鲜蔬菜，肉类，回到公寓厨房炒菜。
说来奇怪，每次我炒菜时对门美国白人室友的房间里都会传出砸东西的声音，隐约还会听到骂声。我为了不影响他人尽量安静作业。有一次美国白人室友出来了，我找到机会友好地询问他：“是不是我在厨房影像到你了？有什么我可以为你做的吗？”他表面礼貌性地说，“当然没有。你可以在这做饭，绝对的。这是你的权利。”
可是不多久，我在厨房做饭的时候，还会听到他在自己房间里骂，经常还会在房间里摔东西。
我意识到了，会不会是老外受不了中餐的油烟，一闻到油烟，就想发飙。
小镇里的中国人长辈说：“那他受不了你以后就不要炒菜呗，改成蒸，用蒸的没有油烟。”
我听取了前辈的意见。于是，之后的每顿饭菜我都蒸着吃，简直顿顿吃成了“（蒸）真功夫”。可是，美国白人室友的愤怒并没有因此平息。
那还要我怎样！？总不能不吃饭吧。
我有点恼羞成怒了，但是初来乍到，人生地不熟，我就在QQ上请教已经在美国定居的初中老朋友，毕竟他是老美国了。他说：“你千万不要跟他发怒，你要平静，他们美国人很可能有枪，不要惹他们。”
好吧，我要平静，我要平静。我躺在自己房间里，在床上思索了一晚上，于是，我决定，以后不用外面的四人共用厨房了，什么都改成在自己房间里自给自足。这样也不用看别人脸色，也不用处处心累地顾及别人了。
但是，首先，我得有工具。第二天，我就在小镇的沃尔玛里买了可移动的美式插电煎锅。小镇太小，买不到做中餐的调料，于是趁秋假和同学去8小时车程之外的大城市芝加哥的时候，我买了一箱中餐调料，还有一个小汤锅，可移动插电的。这样一来工具备齐，我的房间里一应俱全，我就可以完全不去外面共用厨房做饭了，不用再受气了。
以后的日子，我开始了在自己房间里蒸蔬菜，蒸肉片，烧开水。
可是一天，当我正在自己房间里做饭时，对门白人室友大吼一声，只听F开头的美国国骂，接着一声巨响，又是什么大家伙砸地上了，虽然美国室内房间里都铺着地毯，但听着还是一声巨响。
我也怒了，心想，你还要我怎样？我已经为你作了巨大牺牲，总不能不让我吃饭吧！？
我又打开了QQ，征求一些在美国比我久的同学的意见。“你别理他，外面厨房是四人共用的，你有权使用，凭什么一让再让，你也是付了钱的！”…“要不你先在外面吃几天，避避风头。”
好吧，我过上了流离失所的日子。我所在的州是美国著名的白人区，所在小镇太小，没有一家正宗的中餐馆。每到饭点，我就徘徊于小镇里几家美式汉堡店，每次点个不同口味的汉堡。再多口味的汉堡，可还是汉堡，没过几个月我就都吃腻了。
现实生活里吃不到中餐，我居然开始每天在梦里梦到家乡的各种中式美食，醒来却只有枕头边一滩口水。环顾四周，什么中餐也没有。
有一天，对门的美国白人室友突然主动过来跟我打招呼，“嗨，哥们，我要搬走了。我考上了附近小镇里的一所大学，是面试上了他们的一个助教职位。”
“噢…那恭喜你！”，我回应道，我先是吃了一惊，然后心里瞬间眉飞色舞，好家伙您终于要搬走了，自助者天助之。
终于，我的对门白人室友收拾行李，搬走了。搬来了另一个美国白人大个子。
大个子搬来的第一天，我就装作在美国已久，很老美国，以此地是我开的姿态，友好地跟他说：“嗨，欢迎你加入我们的大家庭。另外，想问你句，你介意我使用共用的厨房做饭吗？”
“当然不介意！这是你的权利。你这么客气，看的出来你人很好…”大个子很友好。
出人意料，我们聊的很投缘，不久我们还成了好朋友。
大个子每天开卡车上学，都会跟我说，“嘿，哥们，要不要顺带捎你一程。”我说，“谢谢，谢谢，你人真好。”
大个子和我说，“原来住我房间那个白人，我认识他，他和我是一个高中的。他是我们学校有名的怪人，大家都不喜欢他。”
原来如此。有一天，对面的沙特室友要出门开车去踢足球，正好碰到我回来，也和我聊起那个美国白人室友，“我也不喜欢他，”他说，“有一次，我听到像是电视砸到了地毯上的声音，一声巨响，我当时也惊呆了…” “哈哈，”我说，“还好他已经搬走了，我们很幸运。”…
后来，我又把我的所有工具都搬出了我的房间。我重新开始在共用的厨房做饭了。如果饭点碰到刚好回公寓的大个子室友，或者沙特土豪室友，我都会热情地开个玩笑：“要不要来点中国麻婆豆腐，小心，真的很辣。”“哈哈……”他们也会欣然接受。
这是我的故事。初到美国，我做什么都束手束脚，格外客气，以为自己不懂美国，像把自己捆绑起来。慢慢地，我才了解体会了美国的风土人情，大多数美国年轻人都很单纯，都很友好。至于我那个愤怒的白人室友，有时候也会有一点点个例罢了。
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