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重磅!冬季养生汤来啦!

重磅!冬季养生汤来啦!

作者: 婧霜 | 来源:发表于2019-01-21 14:03 被阅读6次

昨天大寒已经过去了,一年中最后的一个节气已离去,大多人已经在收拾行装,准备回家过年吃大餐了!

吃大餐是吃大餐,好东西虽然多,但是也要适量,预防过补,同时要顺应时节,不可以反向而来。

“冬三月,此为闭藏。水冰地坼,勿扰乎阳,早卧晚起,必待日光,使志若伏若匿,若有意,若已有得,去寒就温,无泄皮肤,使气极夺,此冬气之应,养藏之道也。逆之则伤肾,春为痿厥,奉生者少。”——《黄帝内经》

“春夏养阳,秋冬养阴”,由于夏季阳气多阴气少,所以冬季阴气则最重,阳气则最弱。因此冬天养生重在“藏”,这个藏的就是阳气,应当早睡晚起,心境需平和,忌大悲大怒大喜,要注意保暖,运动不可过量,如果违反的这几点对自身的伤害是非常大的。

除了这些,刚才也说饮食这一块,冬天应该多吃滋阴养肺的食物。

下面再给大家介绍几个冬季养生汤;

养生汤一:莲子百合瘦肉鱼汤

材料:莲子、百合各80克,猪瘦肉、鲜鲍鱼各300克,生姜2片、生葱1条。

功效:鲫鱼有健脾利湿,和中开胃,活血通络、温中下气之功效,对于脾胃虚弱的人来说是非常好的,以健脾补肾、益心固精的莲子,养胃生津、温肺止咳、安神泽肤的百合,滋阴益髓的猪瘦肉煲鲜鱼,汤味香浓,有滋润滋阴之功效,为今日靓汤。

养生汤二:橄榄萝卜煲猪肺汤

材料:橄榄150克、萝卜500~1000克、猪肺1个。

功效:医师将青橄榄比喻为“青龙”,白萝卜比喻为“白虎”,在中医上合二为一成就了这“青龙白虎汤”用于治疗喉症,加上瘦肉为药引,可消炎、消滞,治疗急性咽喉炎、流行性感冒、肝气淤滞所致的两肋作痛等病症。

养生汤三:芡实薏米淮山莲藕排骨汤

材料:淮山15克、薏米10克、芡实10克、红枣5-6颗、莲藕1节、排骨1斤。

功效:淮山、莲藕、芡实、猪肉健脾,薏米去湿。芡实与淮山比较,两者都能健脾,淮山补益力较强,芡实固涩里较好。

生汤四:杏仁雪梨瘦肉汤

材料:雪梨1个,瘦猪肉200克,杏仁10颗,红枣2颗,食盐、水适量。

功效:无论是杏仁还是雪梨都是滋阴润肺、止咳平喘的好食材,秋季适当喝一些,有助养肺润燥、止咳平喘。

养生汤五:红枣枸杞银耳汤

材料:银耳三分之一朵,桂圆、红枣各适量。

功效:桂圆的性温味甘,益心脾,补气血;具有卓越的滋养补益作用。红枣是补益治病的良药和甜蜜适口的佳果,它味甘,性温,作用补脾益气,养血安神。银耳则有滋阴、润肺、养胃、生津、益气、补脑、强心之作用。

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