重阳节快乐

重阳节快乐

纠结了很久，终于决定：动手！做出这个决定真是不容易。

傍晚时分，我的重阳糕终于出锅！

昨天也是傍晚时分，我在微信朋友圈知道重阳节来了。好在有时差，我可以今天过。

其实我的朋友圈中，也只有一个人带了一句关于重阳节的话。然而，却勾起了我的重阳节情结。

我想吃重阳糕。我又想念童年了。

然而，重阳糕真的很繁复。要弄豆沙，要筛粉。

筛粉是不容易的，拌了水的粉不同于干粉，手晃几下就完了。要不停搓不停搓，直到所有结团的粉块都变成蓬松的细粉。

所以我即便已经炒完了豆沙，还在跟朋友抱怨重阳糕过程的繁复。她甚至劝我别做了。

然而，敌不过一个馋字，我还是耐着性子做成了。

我做了三种馅儿的重阳糕。反正我的蒸笼足够大，三层呢。

三种馅儿分别是豆沙、芝麻和红枣。因为豆沙不够，铺完发现还有很多粉，所以只好临时拿芝麻和红枣来凑。

虽然蒸出来的糕很香，很好吃，却不是我小时候吃的那个味道。我们江浙沪一带的重阳糕不是这样的。

然而，下厨房上的方子都一样，只能做出来这款不知哪个地方的重阳糕。

我昨天打电话问我妈妈，买重阳糕了吗？她说，有啥好吃的，不买。

而我南京的一位朋友根本不知道重阳糕是啥。

我想了想，其实，中国的重阳节类似美国的fall festival，都有庆祝丰收，庆祝美好秋季的意思。

美国人买各色菊花装扮庭院，赋予一个个光溜溜的南瓜那么多灵魂，整出那么多关于南瓜的天马行空的故事。

然而，中国在腾飞，人人都太匆忙，没人再对这农耕时代的节日有什么兴趣。

其实，在我看来，农耕时代的节日都是诗意的。重阳登高、赏菊、饮酒、吃糕，多么浪漫而愉快！所以，我远离祖国，我在这万里之外的美国，我要过重阳节！

我没有茱萸，但我有菊花两盆、重阳糕一笼。至于酒，就喝美国人秋天习惯喝的cider wine吧！