今儿老爸下班的也比较早,中午我们都计划在家吃饭→_→
爸妈说想吃炸酱面,我一想好像确实很久没吃过了,也挺想吃的。
我们就到楼下超市买了面条,快过年了,肉类,蔬菜家里陆陆续续都买了很多。
回来就开始着手准备,其实炸酱面还是比较简单的!
肉剁碎,加入一点自己喜欢吃配菜,炒好,炖几分钟,这期间可以搅拌一点淀粉汁儿,等锅沸腾了,倒进去,咕嘟一会儿,粘稠了就可以关火了。
另外在煮锅里加入水,水开下面,稍微家去一点盐,面条会更劲道,面快好了放入自己准备好的配菜,烫一下,就可以了。
炸酱面面出锅,过下冷水,放上杂酱和配菜,简直太好吃了!一大碗都被吃的干干净净,哈哈哈哈(ಡωಡ)hiahiahia
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