一年一度 | 麻小之约

时光一晃，又来到了一年一度，端午节前。

说起这个“麻小之约”，还要从好几年的相识说起。“麻小之约”，顾名思义，就是麻辣小龙虾，一年约一回。

都说朋友之间玩久了，就会很熟悉，容易对对方有意见，容易吵架，还会出现意见不同的情况。况且是几个人一起玩儿，更容易出现分歧一些。

但我们几个从相识到现在，已经快五年时间了。没吵过架，没红过脸，凡事有商有量，有尊重也会彼此理解。由于对美食和户外运动的热爱，基本有空碰面，就要去哪里找点好吃的。

或许爱吃之人，他们的包容性也会更强一些吧。总之常听到身边某某关系特别好，现在已经闹到了老死不相往来，曾经多么要好，现在就有多么疏离。

好在我们之间，没有什么是运动和吃解决不了的，一顿不行，那就两顿解决。运动不够，“口水来凑”，一锅饭一起吃，有事儿说事儿，没事儿也能斗斗嘴。

去年四月，我为自己安排了正式休假，紧接着就用了大半年的时间走过西藏、贵州、重庆、新疆、广东、广西及东三省+内蒙古等地，去西藏大学做了学术专访，也去兰州完成了大学学术援助，还用文字和图片详细记录了行径大半个中国的旅历历程。

可以说去年一年的时间都被我安排的紧凑有致，即使是在休假，也丝毫没有浪费时间。

休假期间，除了陪伴父母，基本不是在旅行，就是在准备去旅行的路上，但由于口罩风波这种完全不可控的外力因素，还是未能及时回归，也就完美错过了我们的小龙虾之约。

很庆幸今年在小龙虾最肥美的季节，和我们“麻小之约”的创始者，一起来了一趟水产市场。

都说端午前这段时间的小龙虾最肥美，果然处理虾线的时候发现它们各个都带黄，不仅看了一场现场版的小龙虾激烈对决，还有幸能在临出发前完成一顿美美的麻辣小龙虾之约......

对于麻辣小龙虾这种美食，有人爱不释手，有人则不能理解。

喜欢的人吃起来是享受，不喜欢它的人就只觉得为了那么一口肉，还在浪费个什么时间？

尊重差异，也尊重个体。好在我们几个都很喜欢，特别是现在这个季节的小龙虾，简直不要太美味了嘛。

一年一度，麻小之约，咖啡免了，奶茶也免了。

野蜂蜜搭配柠檬百香果版本的健康饮品火热上线，特地去卤味店转了一圈，去的时候老板还没把卤好的东西端出来，本以为买不上了，车停路边也不可等太久，容易被贴罚单。

准备离开之际，老板端出来两大盆卤味，一盆香辣，一盆特辣。于是，就成功买到了刚新鲜出炉还热气腾腾的卤味，也顺利完成了今年的“麻小之约”，还真是非常圆满。

回到家，小菊家的唐先生就开始忙里忙外的洗刷刷，将小龙虾们里里外外洗的个彻底干净。

紧接着就开始炸小龙虾环节，这个时候需要掌控油温，还需保持专注。我是不太懂，看他俩忙活，我就在客厅帮着照看牛儿。

将近一个小时的共同努力之后，满满一大锅香喷喷的麻辣小龙虾就这么出锅了。

见我磕虾还在用老方法，速度太慢！果断教给我一句口诀：

掀起你的盖头来，左一扭，右一歪，剥离首段虾壳来，一口闷！

哈哈哈，果然我对吃的悟性实在是太高了，她把口诀刚一念完，她说我做，一整颗小龙虾瞬间磕完，速度一上来，这也太过瘾了嘛。

她边吃，还不忘鼓励我继续努力。秒一锅虾能有什么问题，小龙虾汁也不得浪费，拌菜拌面都出彩。

下周正式出发，开启新一轮的谈判之旅。感谢家宴招待，感恩遇见，希望我们年年有约，一年更比一年好～❤️