控糖

去年下半年，我还是比较嗜糖的。最明显的表现是每天中午去上班，都会在口袋里装一颗糖。

让后像孩子一样，一边走路一边把糖直接塞嘴里，等到单位差不多就吃完了。嗜糖本是人类天性，我也一样。

这样的日子持续一段时间后，家中的糖吃完了，L还要继续买，被我制止住了。在我的认知中，凡事不能太过，否则就物极必反。

之后因脾胃不好，L便把糖换成了不带糖的山楂，这样也感觉很愉快的。虽然感觉还是很甜，但说明中写着不含糖。那，我就暂时认了，毕竟比直接吃糖好很多呢。

后来，我才意识到自己已经开始自觉不自觉地控糖了。

其实近年来，随着公众健康意识的提升，越来越多人意识到过量摄入糖分的危害。控糖逐渐成为一股新潮流，而不再只是某些病患群体的选择。

超市有无糖咖啡，无糖奶粉，无糖柠檬，无糖气泡水，无糖可乐，无糖薄荷糖，甚至是无糖青年......

还有诸如“要想皮肤好，抗糖少不了”的口号满天飞，控糖和不控糖的肌肤状态对比图刷屏网络，戒甜品戒碳水的控糖餐单屡屡成为热门，主打抗糖概念的外用内服产品层出不穷。

无论是对于赚取流量的平台博主，还是贩售产品的商家企业，一个规律显而易见：哪里有焦虑，哪里就有市场。

这就是其中的逻辑，其实在抗老议题里控糖只是其中一个小分支。糖的作用没有那么夸张哩。

还记得在《道德经》中，有一句话：五色令人目盲，五音令人耳聋，五味令人口爽，驰骋畋(tián)猎，令人心发狂，难得之货，令人行妨(fáng)。是以圣人为腹不为目，故去彼取此。

五味：古代以酸、苦、甘、辛、咸，合称五味。这里也是极言众味纷陈。爽：伤，败的意思。

《楚辞·招魂》中有“厉而不爽些”句，王逸在《楚辞章句》中注云：“爽，败也。楚人名羹败曰爽。”这里的“口爽”即指败坏了味觉。

不光是糖，其余四味也让食物更有味道，让人爽口。吃到好吃的再找更好吃的，长此以往，味觉达到最高级别，只有重口味食物才有感觉，最后找不到“普通”食物的美味了呢！

现在烹饪技术当中，没有多少人做菜不加调味品，家里样的宠物猫狗都不吃没味道的食物。五味调剂食品是人类这个高级动物食物链的进化，但是也要注意尺度分寸，不然就是适得其反哩。

吃饭原本只是从食物中获取养分，维护身体健康，摄取过多，不但身体消化不了，还会产生疾病。

“口爽”的过度追求，不仅会产生额外的事端，花费过多的精力物力，得到的是味觉退化，甚至产生疾病等，这是本末倒置。

因此以前的圣人但求吃饱肚子，而不追逐声色之娱，所以摒弃物欲的诱惑而保持安定知足的生活方式。

这也是非常有道理的呢！