第一次吃面疙瘩男朋友做的，那年冬天我加班到很晚，拖着一身的疲倦回家。他看见我回来，立马走进厨房，端了一碗面疙瘩出来。手脚冰冻的我看着碗中冒着热气，恨不得一下子把一整碗的热气吸进身体。坐在餐桌边，我舀了一勺热腾腾的面疙瘩入口，舌尖被一团糯糯的面团包围，嚼上两口，咸味辣味恰到好处的在嘴巴里扩散，一点点的吞咽，身体一点点的暖和。
男朋友是山东人，做得一手的好面食。一直不喜欢吃面食的我，从这一碗浓浓的面疙瘩开始，踏上了爱面食的不归路。
做面疙瘩需要准备小半碗面粉和一个鸡蛋，人多时需再加些面粉。鸡蛋打入面粉中，用筷子顺时针方向搅匀。将凉白开一点点的倒入鸡蛋面粉混合的碗中，筷子顺着一个方向搅，边倒凉水边搅拌，直到碗中的面粉成为糊状，停止加水。这时，试着用筷子夹起一块面疙瘩，能在筷子上停止几秒钟掉下来为佳。最后，加入一勺盐进碗中，用筷子搅匀。
准备工作结束，在锅里加水，大火烧开，转小火，把面疙瘩用勺一小块一小块的舀进锅中，定型后大火烧开。快煮熟时加入切碎的葱和香菜，淋几滴香油，加一勺盐。喜欢吃辣的人一定要加一勺辣椒，烧开的疙瘩汤在锅中冒着气泡，趁着热气盛出来。一碗冒着香味气泡的疙瘩汤就做好了，香辣的味道真的很过瘾。
因为一碗爱的面疙瘩，男朋友已成为老公。看着桌上冒着热气的疙瘩汤，我要过结婚纪念日啦！在这个冬天，和你的爱人一起呼噜呼噜吃碗爱的疙瘩汤吧！
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