今天中午炒茄子炒的很好吃,妈妈一直称赞:好久没吃到炒这么好吃的茄子了,爸爸也称赞不已。
我赶紧谦虚地说:得到了妈妈的真传嘛。
就是那几个关键点:茄子加盐出水;肥肉炼油再加点豆油;总体油比平时炒菜多一些;最好出锅前放一把香菜。
当然加上自家刚摘的茄子,一切就凑成了完美的味道。
你有把绿茄子炒黑的经历吗? 我有,以前经常炒黑 以至于不爱买茄子,更不爱炒茄子! 今天怎么炒出茄子本色的? 很简单...
青椒茄子炒肉 首先,把茄子洗净。大刀斜切茄子,一个茄子切个四五节就可以了,茄子切薄片的话容易炒烂。 ...
今天早上醒得晚了些,散了一圈步,回来就过了五点半了,赶紧处理个人卫生,然后炒菜。回来的路上我便盘算好,昨天是丝瓜,...
说实在的,不喜欢吃茄子。 可能小时候吃太多了,农村菜比较单调,有啥吃啥,在茄子挂果的季节,顿顿茄子,因为那时候炒菜...
茄子是我最喜欢吃的菜,尤其米饭。 买茄子时,总爱买几个尖椒,和茄子配在一起炒。 多放些油。 爆炒。炒得中间...
茄子是一种非常常见的蔬菜,有很多种做法可以炒、蒸、烤、凉拌。跟鸡蛋一样,做法可说是千变万化。因为天热,我多数都...
一、肉沫炒茄子 二、红萝卜芹菜炒牛肉 三、清炒茼蒿 制法: 一、肉沫茄子 1、准备食材:猪肉、本地圆茄子、油、盐。...
今晚炒了个茄子,吃完饭后,老婆对今天的茄子发表了看法,说:“今晚炒的茄子不好吃。” 我本能地说:“今天的茄子味道肯...
肉末炒茄子 蒜蓉炒丝瓜 蟹黄豆腐
本文标题:炒茄子
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