自从今年五一簋街新装开市以来，簋街内外都焕然一新，都在建设“阳光餐饮一条街”。目前簋街已经有23家餐饮企业安装可视化视频系统，一周内将再加15家。餐饮企业安装了可视化视频系统市民吃的放心，选择性就更高了，为了使市民吃得放心将逐步覆盖簋街现有的125家餐饮单位。
“明厨亮灶”采用两种形式，一种是透明厨房，一种是视频厨房，根据簋街餐饮企业的实际情况，大部分企业将以建“视频厨房”为主。视频摄像头不少于3个点位，一般设在后厨的凉菜加工、热菜加工、粗加工以及洗碗间等区域。
以后去簋街吃饭将全程做饭过程全程直播。社会的发展才会更安心更放心。
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