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魔都网红店残酷真相:你在排队,有人看穿了一切

魔都网红店残酷真相:你在排队,有人看穿了一切

作者: 人间少数派 | 来源:发表于2017-09-12 16:11 被阅读18次

#这城市#

大城小店,以及那些少有人去的角落,我们一起逛

上周Lady M被紧急封店,几个月前喜茶的队伍加起来能绕人民广场三圈...魔都网红店的套路,你们心里没点儿数?

荡过文艺小马路,逛过热闹的商场,跟着导航寻过弄堂深处的隐蔽角落,尝遍了各种套路的T酱发现,网红店们居然惊人的相似

顺口问一句,那些霓虹灯、海洋球和小方砖,该不是在一个地方批发的吧?


铁打的套路,流水的网红店,T酱一口气总结了八种常见套路,结尾还送了一个大福利(直拖打手!)

1

排队是地位的象征

说真的,从年初的鲍师傅、杏花楼青团到喜茶和Lady M,排队仿佛变成了网红店的硬指标,门口不排上三五圈,拍照都不够气派。

T酱只想问:大家难道都不用上班吗??

人民广场是黄牛遍地的排队多发场所,基本两个月来一次井喷式大爆炸。

喜茶过了以后很久没动静了,这回国庆+中秋一起来,抢月饼的朋友们要小心。

至于Lady M,到底是漂洋过海从纽约来的,刚开业就被迫紧急封店,可以说是这一轮网红店的现象级大赢家。

2

不止一种玩法,还要跨界

魔都有些网红店,简直称得上「多面手」

比如把音乐、展览、联合办公结合到一起,菜单也是走的ins风,不管花样玩得有多6,一定不能少的东西就是咖啡。

跨界网红店的代表有X SPACE。

刚火起来的时候,T酱身边有不少朋友抢着去这个黑科技空间里拍照,各种灯管和工业风厂房看起来就像外太空。

3

最赚眼球的方式:来场快闪


说到快闪,光是最近三个月,魔都都不知道演了多少场了。

大到CHANEL、Nars、Diptyque这样的国际大牌,小到陆记蟹行只卖两个月的冰淇淋,还有咖啡店PARAS的快闪,基本上每个星期都能碰上不一样的。

快闪,是最能集中时间赚取眼球的方式。

在人海茫茫的魔都,掐准时间用力投出石子激起漂亮的水花,留下一波又一波刷屏照片。

4

给你点颜色看看

不久以前,T酱写了「魔都12家网红店:我把自己拉黑了」,那可能是本号史上照片最好的一篇文章了。

一点也不奇怪啊,各种绿色、白色、黄色、蓝色、粉色、黑色空间,堆一起简直就像一张完美的色卡,不好看才有鬼。


魔都的店太多了,不首先在颜色上玩点花样,怎么能在这么多店里快速取胜一跃成为魔都人民最爱打卡地呢?

给那些想打造网红店的朋友一点建议,摸清魔都所有带颜色的店,找一个没人用过的,说不定就能成为下个月的时髦新地标。(好像没见过紫色的)

5

细节加分:霓虹灯、海洋球

光有好看的颜色是不行的,还得弄点儿软装进行整体搭配,不然拍起照来还是差点什么。

霓虹灯,网红店最爱用的头号装饰物。有的直接把店名弯成各种灯管,还有的会做一些短小的英文句子,方便拍照。

海洋球,又一个梦幻少女们的拍照道具。海洋球什么时候进军网红店这事,一点儿都不重要,关键是,拍照能加分啊。

绿植和方砖。越来越多的店会在墙上和地上,甚至桌子上,贴上各种好看小方砖,复古风、黑白简约风,家居方砖使用示范大全。

魔都网红店,一个从整体上提高装修审美的地方。

6

限量供应和隐藏菜单

店里的某些经典单品,一定要有限量供应

有些人拖着行李箱急匆匆跑到店里,想要来一款已经在网上火到不行的甜品,最后被店员告知:对不起,这款今天已经没有了,明天再来噢。

留下一个遗憾惋惜的背影,呜,吃不上的网红甜点永远在心里骚动。

跟限量供应一样,隐藏菜单也是个大杀器,专杀一切愿意为优越感买单的人。

7

XX明星也来过

胡歌去吃了耳光馄饨,赵丽颖和盛一伦都去至尊海鲜龙虾店姊妹私房料理打卡了...

「我的前半生」热播的时候,平成屋火到队伍都排到了大街上,死也要吃一回,那可是老卓待过的酱子啊。

「XX明星也来过」,网红店晋级路上的直升机。

8

老板有故事or颜值

网红店的老板们也是要拿出来讲讲的。

有故事的老板就很有说服力,比如抛弃XX万年薪,只为做一碗好吃的料理,再比如游遍各国,还是想念那一口老上海味道...

万一没有故事,颜值也是一大卖点,毕竟看脸下单也不是一件丢脸的事。

有人去网红店打卡以后回来说:T酱,你骗我,XX家一点也不好吃。

拜托,反正你是去拍照的对不对!

-END-

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