落花生

我一直是一个对食物不太挑剔的人，只要兜里有几颗花生尚已满足。只可惜我的孩童时代受贫穷限制，能吃的东西种类单一，副食品更是少之又少，能吃上几颗花生，已经是相当奢侈了。

花生普普通通的一种东西，在现代生活里比比皆是。但穷苦年代稀缺珍贵，只有逢年过节或者传统婚礼，才能看到。那时候，谁的兜里能装几把花生，走路格外精神，更是穷孩子羡慕不来的 。

记得我八九岁时，跟着妈妈去参加表哥的婚礼，并不太大气的场面，新娘子一身红衣头顶插着红花，脸颊还擦着腮红，端着一瓷盘儿的炒花生，羞答答来到宾客面前。三大姑四大姨，五舅六姥喊了一圈儿，盘里的花生也分走一半，我的衣兜有幸被塞进一些，心里美滋滋地像吃了糖蜜。而那些面色黝黑，尖嘴薄舌的瓜子，则落了个一身寂寞。

穿着一身麻衣的花生果，像甜蜜的恋人，躲在果壳里亲亲蜜蜜不肯分离。新落的花生，果皮粉嫩，像极了小孩子粉嘟嘟的脸。花生，在农家可生食可煮可炸，更可压碎做成糖馅包糖果子，或做酥糖。花生用途多多被人类称为吉祥果，是古今婚礼必不可缺的吉祥物。

花生籽粒繁多，窠臼里有两之三个更有四到五个，常被人们寓意多子多孙儿孙满堂，一时间花生成了天地之宠物，被誉为生命的延续生生不息的象征。 花生也是老人的最爱，代表着长寿多福，与人的生命息息相关。

花生除了能给人带来精神上的满足愉悦，更是家庭生存的主力军。花生可用于榨油，满足一年四季我们的口腹之缺。

我念小学的时候，西厢坊有个青黑色的瓦瓮，专门用来装花生。既能防止花生不被耗子糟蹋，也防着我们偷吃。鼓饱饱的花生对我诱惑极大，不偷吃几粒一日顿感浑身乏力。每回放学放下书包，我都要趁着家里没人去掀高粱杆制成的盖帘，小手偷偷伸进去摸出几颗，飞也似的跑出家门。这一天下来，人就格外的满足。

花生还可被当做礼物送给亲人朋友。

姥姥家距离我们家二十几里地的路程，同一地区却农作物种植偏差没有花生可种。每回去姥姥家，妈妈总会挑一些大小匀称肚子滚圆的花生果子带去。一进门，姥姥会喜颜悦色地卸下包裹，小心翼翼地开了袋口，大手抚摸着它们的脸颊，脸上说不出的欢喜。中午饭，也做的有模有样，好像这顿饭是冲着花生来的，我和妈妈也是沾了花生的光了。

花生可炸可煮可生食可煮吃，做法多多吃起来口感也自是不同。

家里来客菜不现成，也是花生大展身手的时候。二三两花生粒放进油锅炸至褐红撒上盐巴，既成一道可口小菜，再配二两烧刀子，喝红了客人的脸，身子飘飘仿佛神仙一般。

忙了一个季节的农人，寒冬数九日出不了门，三五一堆扎在热炕上，盛一葫芦瓢生锅炒制黄褐色的花生，剥去外壳捻去内皮送至嘴里，两唇一碰嘎蹦响，嚼着花生谈天论地天马行空，即使外面大雪飘飞也难以压制这份冲天般的笑声。

晚上，吃了夜饭的人们，开了电视或者听着广播，手剥嘴嚼香酥里嫩的花生果，在这万籁俱寂的深夜，感受着唇与舌交融与碰撞，日子该是多么的美好舒坦啊！

家里有小孩子的，花生可做辅食添加，抹在嘴里滑嫩香酥，小孩子吃了身体受益体格健壮。试问，是那些挤鼻弄眼身体干瘦的瓜子仁，所能做到的吗？

记忆里，姥姥每年都要来我家住上二至三月，妈妈只有一闲下来，就催我去给花生剥壳。剥了外皮的炒花生，放进蒜臼里打碎砸烂成为粉状，在添一汤匙绵白糖，装进小碗送去姥姥面前。

那时，小脚的姥姥总会两眼眯成一条线，挖起一勺花生碎偷偷塞进我的嘴里。花生制成的粉，吃在嘴里又甜又香，让我念想了一个冬季。心里不禁对花生，又多了几分怜爱。

长大一些对花生更是另眼相待。喜欢的不光是它的味美价廉，更是它默默无闻与世无争的性格。它没有桃李靓丽的相容，也没有向日葵那样昂首挺胸的气势，它根扎进泥土被雨水灌溉被雨露滋养，遭受风吹雨淋，能见的只是清脆的枝叶淡黄色碎碎的小花，甚至没有桃李杏果的芬芳。它偷偷的在地里孕育果实，到了秋季，将一捧捧鼓饱饱地果实奉献给人类。

我想，我们需要的就是这种精神。不挑泥土不挑环境，在平凡的土壤结出丰硕的果实。