洋芋丝丝:
见信好!
告诉你一个好消息,最近竹桃苑的一部和二部联袂举办一场有趣的码文写字活动。
也许忙于准备毕业论文的你还没听说,还是让野猫大叔一五一十告诉你吧。
这场别出新裁的活动,就是竹桃苑全员参与书信接龙文字游戏比赛。
洋芋丝丝,根据这次书信接龙游戏规则,我收到骸雅的信后(参见下图的书信接龙顺序),就要立即写一封信给你。可是,别人都在积极互动,我却一筹莫展,不知从何处落笔才好。
到底聊什么呢?突然,我“眉头一皱,计上心来。”我由你的简书名想起了我小时候最喜欢吃的家乡小菜——洋芋丝。
洋芋丝这道小菜,是我母亲最拿手的一道菜。
洋芋丝丝,想起小时候的天真,我总是暗暗发笑。曾记得,为了学会如何炒洋芋丝人人喜欢吃的这道美味佳肴的技巧,每当母亲做饭时,我总是跟在母亲背后,仰起着头目不转睛地盯着母亲的一举一动。
洋芋丝丝,先说说我母亲是怎样切洋芋丝的吧。至今还清楚记得,母亲切洋芋之前,总是先把菜刀正反两面在水缸边沿“乒乒乓乓”地划拉几下(据说这样菜刀会锋利很多)。然后,找来一、两个头较大的洋芋(已洗净去皮),平放在砧板上,接着母亲娴熟地操起菜刀,手扬刀落数下,听到菜刀切入洋芋后,触到砧板的“咔嚓咔嚓”几声脆响,只见刚才肚儿圆滚的洋芋,眨眼间被剖成薄薄数片,静静地躺在砧板上。
洋芋丝丝,你知道吗?我最佩服我母亲的刀法。那时,母亲年轻,做事利索,只见她将这些洋芋薄片,整整齐齐地摆在一起,左手大拇指和其它四指按住这些洋芋片,右手握着的菜刀上下翻飞,左手五指随着右手菜刀的节奏,而向左飞快地退去,右手的菜刀一上一下地向左前进。不一会儿,刚刚还是洋芋片,顿时变成了一根根细小的洋芋丝了。
那时我巴不得立刻就学会炒洋芋丝,因此,对母亲如何炒洋芋丝观察得非常细致。当母亲切好洋芋丝后,立即用汤匙调几勺菜油到烧得通红的锅里,“嗞嗞嘭嘭”地烧一会儿,再将砧板上这些切好的洋芋丝一股脑倒入锅中,用锅铲来回不停地翻动,猛炒几分钟。不一会儿,母亲就利索地将这些洋芋丝盛入菜盘中。
有时为了让洋芋丝色、香、味更丰富,母亲就在炒洋芋丝的同时,淋上一点酱油,或者撒一点鲜生姜末,或者拌上大蒜末或切碎的韭菜等。
就这样,一盘洋芋丝小炒,已放到餐桌上。只见黄黄亮亮,半生不熟,咬起来很有嚼劲和味道的洋芋丝。
洋芋丝丝,不怕你笑话,每当放学回家,见到桌上摆好的洋芋丝,常常会让我偷偷去用手去拈几根塞进嘴里,以解垂涎欲滴之谗。
倏然间,步入不惑之年数载的我,已多年未吃上母亲炒的洋芋丝了。不过,家乡的特产——洋芋,始终是我心中的最爱。
洋芋丝丝,告诉你埋藏我心中多年的秘密吧。这些年,从没有羡慕别人过着山珍海味、花天酒地的生活,一直崇尚俭以养德。与此同时,我一直在游游荡荡,寻寻觅觅,终于在网络天地里,找到一袋很合我胃口的精神食粮“洋芋”——简书。
既然我钟爱“洋芋”,就要丝丝不苟地在“洋芋”上大做文章,给自己,给后人留下一篇篇美文,就像母亲用灵巧的双手炒出来的一盘盘美味可口的洋芋丝来。
洋芋丝丝,我想,你既然用洋芋丝丝作笔名,大概像我一样,对洋芋丝情有独钟吧。甚至我在想,你一定也像我一样,喜欢像洋芋般普通又可爱的简书。
哦,差一点忘了告诉你,这次活动时间已过半,千万别忘记参加哈。
洋芋丝丝,我知道,你最近一直在忙着准备毕业论文,可要注意劳逸结合呀,另外,千万要保护好自己的眼睛,不要让视力再下降了,这样,对以后的求职就业会有影响的。
好了,就不耽搁你宝贵时间,暂且闲聊到这儿打住,等你毕业论文通过,放暑假后再接着探讨有关“洋芋”的话题吧。
此祝
学业有成,不断进步!
野猫大叔
2018.6.7上午
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网友评论
沟通,沟通,就怕勾上了,但还没通。
初入竹桃苑
前面好像交代了两次写信缘由