视频截图
今天在微信朋友圈偶然看见有人发视频炫耀他的杰作——水生刺嫩芽。
看到此视频真是五味杂陈，愤怒、惋惜、无奈、呐喊……总之是如鲠在喉，很想说点、写点什么，又感觉很无语，最后还是写了这些苍白的文字，一吐心中愤懑。
为什么会有这种感觉？先和朋友们简介一下我们大东北的一种特产山珍———刺嫩芽。
图片来自网络
刺嫩芽：属多年生落叶小乔木，别名：刺龙芽、刺老芽、辽东楤木、龙芽楤木、鹊不踏等，属五加科，刺灌木或小乔木的嫩芽，主要分布于东北东部地区，生长在排水较好的林中空地，森林边缘和灌木中，是山野菜中的珍品。
刺嫩芽中含有丰富的营养成分，据分析测定：每100克的新鲜嫩芽中，含有蛋白质0.56克，脂肪0.34克，糖类1.44克，有机酸0.68克，此外还含有维生素B1，维生素B2，维生素C，粗纤维、胡萝卜素以及磷、钙、锌、镁、铁、钾等矿物质，其中氨基酸的含量较高，而且品种丰富。
正因为它的营养丰富，让它成为了野生山野菜中的极品 。所以，每到春节，人们争相采撷，把它作为餐桌上不可多得的美味。
可是近几年，有些人开始了杀鸡取卵式的掠夺占有。就是秋季到山里割刺嫩芽的杆，回来放在水盆里进行水生。
大雪纷纷的冬天里，室内有一片绿油油的刺嫩芽，也是一片风景，除了能够一饱口福之外还能有可观的经济收入。
可是，不知道如此作为的人们想没想过，你们如此急功近利的后果是什么？
粗略看了一下某人发的视频里大概有十多盆水生刺嫩芽，一盆预计有100余根，也就是说相当于他一个人砍掉了1000多株刺嫩芽，如果大家都如她一般杀鸡取卵，长此以往，我想这山里的刺嫩芽树离灭迹不远矣！
哀哉！本应该春天里，在阳光下茁壮成长，让人们永续利用的刺嫩芽，却在这冬天里，昙花一现地谢幕了！
哀哉！这个不计后果，急功近利，杀鸡取卵式的掠夺行为何时休！
去年四月份跟朋友一起去云南游玩，在西双版纳傣族自治州的勐海县南糯山，听那里的哈尼族茶农讲茶文化，当时那位哈尼族茶农讲到：每年采茶的时候，特别是采古树茶时，每棵树都是采三分之二，留三分之一，甚至留的更多。
她说：茶树是山里的精灵，而且山里的一草一木都是有生命的，是大山的儿女，是大自然的馈赠，所以，我们不能把大自然的礼物全部收回自己所有，要留出一些回馈自然，也就是让这些生命更好的休养生息，能够做到永续利用。
我想哈尼族茶农的这种思想，正是人与自然和谐共生的法则，而那些掠夺式、杀鸡取卵式采集山野菜的人们，恰恰与他们的观念大相径庭。
我想发视频的这些人什么时候能有了哈尼族茶农的意识就好了，这些刺嫩芽就不会再遭遇“无妄之灾”，这样才能实现人与自然的和谐共生，这是拯救这些植物，也是拯救人类自己。
顺便说一句，现在也有人工种植基地采取这种水生方式生产反季刺嫩芽。但是他们是利用种子种植刺嫩芽，然后把一定大小的刺嫩芽杆割下进行冬季水生，而不是这种杀鸡取卵式地掠夺野生植物资源。
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