百节年为首，春节是中华民族最隆重的传统佳节。
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小的时候 ，年初一，父亲一定要求我们早起。我自打嫁人后，初一早起的好习惯被婆家人惯没了。
今早，傅大厨说去祈福，一家三口人起了个大早，6点出门，8:30祈福回家。给爸爸的准备早餐。我打算用昨天晚上熬的银耳汤里面加点小汤圆。被傅大厨批评得哑口无言还是觉得他的体贴心足够。傅大厨说，你熬点稀饭，加点碎肉臊，将菜叶切碎，加点盐、加点油，做个瘦肉蔬菜粥，煮得粑粑的。才适合老人家身体虚弱的胃，汤圆是糯米的，不宜消化的。傅大厨的早餐食谱果然效果明显，爸爸将傅大厨送去的瘦肉蔬菜粥吃光了。
午餐，爸爸的午餐 ，给爸爸做个圆子汤。
肉馅是我昨天晚上就剁好的。一惯用电饭煲煲饭的我，今天改用高压锅压饭，因为爸爸喜欢吃软软的饭。高压锅多压一会儿，饭更粑和。
将肉馅里放入盐、胡椒粉、加鸡蛋、红薯芡粉，沿一个方向不停搅动，搅动约十分钟至馅黏稠。
锅内水加适量盐、姜末、蒜末烧开。要将圆子做得圆又快，二姑子曾教给我一个办法 ，将搅好的肉馅捏在手心，让肉馅从大挴指与食指间滑出，然后用勺子舀出，一个完整又完美的圆子便做好了。
做出好吃肉圆子，首先肉要好，最好是有机生态猪肉，然后是剁馅，馅最好是手工剁。在肉馅与鸡蛋液、芡粉结合的粘度就来缘于手工搅动的时间与力度。
煮圆子的火侯也必须要掌握好，当锅内水微微开，便可将圆子挤入锅内。待圆子煮熟，便开放入蔬菜，今天我放的是豌豆尖。豌豆尖的清香加入圆子汤，让圆子汤多一层清香，更加让人期待，起锅时加点葱花。真是春节众多繁华热闹菜肴中的一股清流。
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给父亲盛了九个圆子，生活需要长长久久，盛了小半碗白米饭，以及少许清炒的棒棒菜。清淡的饮食，适合父亲。
傅大厨送饭回来后告诉我，说父亲今天的状态很好，中午送的饭菜也吃完了。
在一年中最隆重的节日里，为自己最亲爱的的家人做一份营养又可口的家常菜，在佳节里也是件开心又幸福的事。
父亲教育我要善良、真诚、有孝心。他教导我的，我应该没辜负他的教育。
晚上央视《中国诗词大会》第四季第一期开播，我很喜欢的节目。
坚持是一种力量！
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