茶之为饮，始自西汉，渐浓于南北朝，兴盛于唐宋，普及于明清，繁荣于当代。
茶 ，初为药食，后成为“柴米油盐酱醋茶”世俗生活必须品。随着历史文化的发展，众多文人墨客开始青睐茶事，饮茶，也逐渐成为“琴棋书画诗酒茶”的高雅文化艺术，更形成了一种独特的中国茶文化。
作为一个爱茶闲人、一个对中国传统文化颇有兴趣的人，学习茶文化自然是顺理成章的事。
在学习的过程中，收获颇丰，感触颇深，遂有了与同样爱茶爱茶文化的诸君分享所学的想法。
那从何说起呢？
既然是学习茶文化，史上最伟大的著作《茶经》是无论如何也绕不开的。所以，以后很长一段时间里，我将与各位有缘人一起来学习这部伟大的茶学经典。
在学习《茶经》之前，将对中国茶及茶文化的起源和发展做个简单介绍，以便对中国茶文化有一个整体的了解。
一点小申明:
本人只是一个茶及茶文化的学人和追随者，并非专家权威；旨在分享学习，并非讲课授业。
所以也敬请诸君冷静旁观、理智取舍。当然，既然是分享、学习，也非常欢迎各位多提意见多吐槽，以期在学习茶、传播茶文化的路上共同成长。
好了，进入正题。
茶之起源
“茶之为饮，发乎神农氏，闻于鲁周公。”（陆羽《茶经》六之饮）
茶之为饮始自西汉
一般认为，虽然中国人发现茶、利用茶要远在西汉以前，但中国的饮茶之风应该始于西汉，而且多集中在四川一带。
为何？
其一，西汉时期对茶做过记录的司马相如、王褒、扬雄均是四川人。
王褒的《僮约》是西汉习俗文化的代表作，文中提到“武阳买茶”、“烹茶尽具”。
武阳即是指今四川彭山县。这说明，西汉神爵三年（前59年）时，茶便已出现在四川市场上，并且已经出现较为完备的茶具。
其二， 陆羽《茶经》一之源中，“茶者，南方之嘉木也。……其巴山峡川……”。“巴山峡川”即是指四川、重庆、湖北等边境山地。
由此可知，巴蜀应是我国较早产生饮茶习俗的地区之一。
这一时期，饮茶虽然是宫廷及官宦人家的一种高雅消遣，但饮茶的风气已逐渐形成了。
茶文化之源
据史料记载，中国茶文化，应起源于魏晋南北朝。这期间，与茶相关的文献记载并不多。
西晋孙楚的《出歌》:“姜桂茶荈出巴蜀”。这可能是茶出现在诗文中最早的记载了。
西晋张载的《登成都白菟楼诗》中写到:“芳茶冠六清，溢味播九区。”
其他，鲜有发现“茶”出现在诗文等作品中，也可推知，在魏晋南北朝时期，茶文化开始出现，但还处于萌芽阶段。
一直到唐代，随着饮茶的兴盛，基于饮茶的茶文化也开始兴起，“茶”逐渐作为一种文化符号频频出现在文人墨客的作品中。这个时期，出现了大量的咏茶诗文。
而最具代表性、具有划时代重大历史意义的是——出现了一部伟大的茶学专著——《茶经》。
《茶经》的出现，标志着中国茶文化发展到唐代已初具规模，形成了独立的、全国性的文化形态。
也就是说，《茶经》，是中国茶文化正式兴起的重要标志。
下期预告: 陆羽其人
《茶经》其书
网友评论