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“三月三”,地莱煮鸡蛋。

“三月三”,地莱煮鸡蛋。

作者: 哈哈镜6567 | 来源:发表于2022-04-03 22:39 被阅读0次

      小时候每年农历“三月三”,家中老人都会用地菜煮鸡蛋给我们吃,说是能明目。究竟什么原由,并不清楚,只是觉得好吃吧了,就这么稀里糊涂的过了这么多年,直到最近有人问我,才想着去一探究竟。

    其实“三月三”由来已久,可追溯到春秋战国时期,古代又叫上巳节,即古代用12天干配12地支纪日法,一个月一般会有一至三个巳日,上巳节就是指农历三月第一个巳日,所以每年的日子是不完全一样的,只是到了魏晋时期才逐步固定为“三月三”。

      “三月三”,最有意思的活动是“祓除畔浴”,就是踏春,沐浴,除凶去垢。这是孔子和他的弟子曾点最向往的生活,《论语》中说:暮春者,春服既成,冠者五六人,童子六七人,浴乎沂,风乎舞雩,咏而归。也是古代文人最潇洒的日子,喝酒弹琴,诗赋唱和,其乐融融,最有名的活动叫做“曲水流觞”,王羲之的《兰亭集序》就是现场挥毫记录此情此景的,这才有了“天下第一行书”的问世。还是古代的浪漫情人节,这一天美少女不受足不出户的戒律限制,可以打扮的花枝招展示人,这无疑是少男们的福利。看得杜老夫子都动了“凡心”,他在《丽人行》中的是这样描绘的:三月三日天气新,长安水边多丽人。态浓意远淑且真,肌理细腻骨肉匀。

    中国人过节,当然离不开吃,“三月三”也不例外,这就有了“三月三地菜煮鸡蛋”。地菜就是荠菜,是一种在中国各省几乎都有分布。生在山坡、田边及路旁的野菜,全身都是药。传说这一吃法的最初源于楚人风寒头疼,神医用荠菜等野菜煮汤治好了楚人的头疼病。后来演变成了“三月三地菜煮鸡蛋”,取其祛毒强身的寓意吧。

      “三月三”最热闹的地方当属广西,这一天全区放假二天。广西三月三又称“三月三歌节”或“三月歌圩”,是壮族的传统歌节。相传为纪念壮族歌仙刘三姐而形成的节日,故又称“歌仙节”。去年,我有幸参加了广西武呜的“三月三歌圩节”,人海歌会,盛况空前。

     

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