三月三，地菜煮鸡蛋

三月三，地菜煮鸡蛋

今天是农历三月三。

阳光明媚，草长莺飞。

野草们开始了疯狂地放飞自我。

它们争先恐后地在春日 的大地上舞蹈，一簇簇或鹅黄或翠绿的身影，让这个季节，生机勃勃。

地菜，就在这群兴奋的少年里，伸出了长长的脑袋。顶着一朵朵淡淡的白花，随风摇曳。

每当这个时候，母亲总要扯一大把鲜嫩 的地菜，在清水里洗干净，放上几个去年 的枫球子（枫树上的果实，黑色成球状），一大把红枣，再加上土鸡蛋，煮上满满的一锅。然后给家里每人一大碗。

母亲说，地菜煮鸡蛋，吃了对眼睛有好处。

民间则有“阳春三月三，荠菜（即地菜）当灵丹”的说法。

地菜，也因此被誉为“菜中甘草”，有利水，止血，明目的功效。

因而年年会吃。

这个习俗从我记事起，每年从来不曾中断过。

哪怕是长大以后，不能经常回家。

母亲也会提前给我们煮上一锅地菜鸡蛋。

三月三，地菜煮鸡蛋

刚煮熟的地菜是淡淡的绿色，上面还漂浮着几点小小的种荚，带着春天的味道，随着喉咙的吞咽，一股淡淡的香味，在唇齿间弥漫。

几颗饱满的枣，几枚剥壳的鸡蛋，躺在碗底，红白相间，煞是好看。

总是喝一口水，吃一个蛋，蛋白细腻，蛋黄就着糖水下咽，很快，一大碗地菜鸡蛋就见底了。

“再来一碗？”母亲总是用期盼的眼神望着我们。

“不了，不了。”摸着圆滚滚的肚皮，我连忙摇头。

“那好，下次回来再煮。”

母亲利落地收拾碗筷。那时候的她，身强体壮，做事风风火火，从不曾落人后。

插田，扮禾，锄地……一年到头，像一台高速运转的机器，过度超负荷劳作，让她在花甲之年，被潜伏的病魔击倒。心闷，气喘，行走艰难，这些不适，像一个挣不脱的牢笼，让她备受折磨，苦不堪言。

三月三，地菜煮鸡蛋

今天，正是三月三。

室外，阳光灿烂。

而室内，却弥漫着药味。

母亲躺在病床上，时而打盹，时而清醒。

“今天是初几？”

她突然问我。

“是不是三月三？”她喃喃念道，“煮了地菜鸡蛋没有？”

“煮了。”我打开食品盒 ，把带给她的地菜鸡蛋水放在她面前。

母亲的眼神亮了起来，她从床上撑起来，示意我舀一点给她。

母亲接过来，喝了一小口，将碗放下，对我说，“以后我再也煮不了了，老了，不中用了。”

我看着她黑红水肿的脸，心头无比沉重。

当年那个手脚麻利，动作敏捷的妈哪里去了？

难道，真的是被时间偷走了么？

时间，可以让物是人非，却改变不了习俗。当年，是你抚养我成人，那么，以后的日子，那就交给我吧。

我的眼泪，无声地滑落。

和着那熟悉的味道，在心间久久咀嚼。。。。。。