至爱过年

  己亥春节已过，但心仍未拉扯回。

  春运，是年的产物。在中国的交通运输史上，每到特定的时间段，就会出现人流大迁徙的现象，如此盛景，实属罕见。归途舟车劳顿，人们扛着大包小包，历经千辛万苦，有钱没钱都要回家过年。中华民族是重情感的民族，人们情感有寄托，内心才会踏实安稳。燕子无论飞多远，仍旧会记得回家的路，人也不例外，回家过年团圆，是每一个人的共识与执念。

  小时候，过年很简单，就是期待着长辈们的红包、压岁钱与餐桌上的大鱼大肉。长大后，过年便是一家人团聚，与亲人互诉衷肠，享受年之乐趣，便觉幸福之至。

  我的家乡，三天有一次圩。年前的最后一次圩，我们这边有着“不去挤一挤，凑个热闹，就不算过年”的说法，所以每个人都要去赶年晚圩。小商小贩们在摊位上摆放着各式各样的年货，品类繁多，琳琅满目，吆喝叫卖声此起彼伏。年轻人们趁热闹集体出动，小汽车、三轮车、摩托车、自行车停满整个圩街。老人小孩手提着一袋袋购置的年货，唱着曲儿，满载而归。

至爱过年

  过年是要包糍粑的。包糍粑之前，需要事先准备好芭蕉叶、冬叶(芭蕉叶、冬叶都是自己家里有种的，家门口或者后山上就有，无需去圩上买)，用清水冲洗干净。然后用秤砣称好面粉与水的斤两，配成一定比例，放入大盆中，混合搅拌均匀，用双手反复揉、搓、捻、捏、推一阵子，做成松软、浓度、粘性适中的面团。拿一块面团，用木棒来回碾压，再放到手中，用手指按一按中部，使面团中部凹陷，在凹陷处用勺子放入适量花生、芝麻、绿豆、猪肉、甜薯等各种馅料，用其它部位的面团将馅料围包起来，再用芭蕉叶、冬叶包裹，最后还需在芭蕉叶、冬叶内侧均匀地涂上花生油，避免糍粑粘黏在叶子上，不便食用。包糍粑的整个过程中无需使用辅助模具，直接用手包就行，也无需用细长的绳子包绑起来，将芭蕉叶与冬叶卷成筒形就好。将包好的糍粑放入锅炉中，用块头大的荔枝树干当成柴火，先武火后文火，于沸腾着的咕噜咕噜冒泡的水中，煮上个把小时后，就可以大饱口福了。

至爱过年

  我的家乡过年特产的名单里一定要有麻通，“小董麻通”也可以说是小有名气了。要制作麻通的话，用表皮湿润的面团在芝麻堆里滚上几滚，均匀地粘好黑芝麻或者白芝麻，再放到滚沸的油锅里，炸至金黄色，就可以出锅了，操作简单，容易上手。麻通刚新鲜出油锅时，热气腾腾，香气扑鼻，酥脆至上，口感极佳，好吃极了！

至爱过年

  爷爷认为龙飞凤舞地写春联，搬张长梯贴春联，是过年的情怀。在一撇一捺中，领会书法艺术与年味的美妙结合。今年过年，爷爷让我和他一起写春联，我写的时候，他在一旁耐心地指导我字的大小、笔划、字与字之间的距离。爷爷跟毛笔打了一辈子的交道，当接过爷爷毛笔的那一刻，我知道，那意味着无形的责任与无声的传承。

  奶奶认为毕恭毕敬，是过年的姿态。奶奶懂得各种礼节，并且教授给我们。每到年三十，奶奶总会语重心长地告诉我们:“明天是新年了，在新年里，不能打碎碗，不能乱说话，不能打架”。奶奶将所有的过年禁忌与注意事项给我们说了几遍，还嘱咐我们从初一到十五，每天晚上洗澡后，要给家里的神位上香。

  老人们时常说:“敬鬼神，尽人事，心存虔诚与敬畏，才能得到神灵的福佑”。不管灵验与否，灵魂早已有归宿，人们心存憧憬与向往，都是对生命与生活的尊重。我想，这就是人们的信仰吧！

  即便现在家里可以用电、用煤气烧水做饭，爸爸妈妈每次一回到家，还是会上山砍柴。在他们看来，准备柴火，是过年前必做的一道工序。生活不易，在外工作，起早贪黑，辛苦地赚取着每一块铜板，深深地懂得勤俭节约的重要性。他们节约每一度电、每一滴水，作出表率，将勤俭持家的传统发扬光大。

  新年前夕，全家人一起打扫干净屋子的蜘蛛网，将一年的晦气扫去。妈妈、婶婶和奶奶在厨房里捣腾一个下午，准备丰盛兼具美好寓意的饭菜。除夕夜，全家人欢聚一堂，吃一顿丰盛的年夜饭，既是对一年辛劳的总结犒劳，也是对新一年的美好祝福。餐桌上的大鱼寓意着“年年有余”，黑、白甘蔗寓意着“节节高”。大人们碰酒言欢，觥筹交错，猜拳猜码。小孩们喜爱饮料，争抢甜点。一家人有说有笑、共话家常、其乐融融的氛围，分外有味。屋里屋外，一派祥和景象，好不热闹！

  礼节性的话题时常在饭桌上提起，即便啰里啰嗦，仍会听进心中，我们知道，这些将会使人受益终生。每次吃饭前，年少的要叫年长的。吃饭时，年少的要给年长的盛饭，盛好之后要用双手递上，吃完之后要向还在用餐的人说:“慢慢吃”。重礼节，教礼仪，讲礼数，既是在发扬传统美德，也是在建设美好家风。

  吃饱喝足后，全家人在屋子里烧柴烤火。烧得红火的木炭，火花跳跃，暖手暖脚，更暖人心。爷爷、奶奶和妈妈会轮流讲故事，一个个故事引人入胜。爷爷和奶奶会讲过去的事情，拾取尘封的旧事记忆。知过去之艰辛，觉当下之幸福，定会倍加珍惜。

  烤火后，全家人一起围坐在电视机前看春晚。春晚的舞台，海纳百川，各种艺术形式，传统的、新兴的、民族的，无所不包。春晚既是一场视觉上的盛宴，也是各种民俗文化的荟萃。

  长辈们最喜欢歌舞节目了，载歌载舞，足够热闹喜庆。弟弟妹妹们事先在春晚节目单上做足功课，记下自己喜欢的明星出场时的节目与时间点。而我最喜爱的就是小品，它以现实的真实生活为取材，反映社会热点现实，影射各种行为现象。于各种形式的笑料中，融汇人生哲学、生活道理、经验教训，发人深省。记下令人印象深刻、使人捧腹大笑的金句良言，猜测春晚过后流行的语句，也不失为一种乐趣。

  节目间隙有明星派发红包，一放红包，便拼手速，拼网速，不停地、疯狂地刷手机，抢红包，参与全民摇红包运动。虽然几轮下来，直到活动结束，也没有抢到多少钱，但是大家聚在一起，氛围浓郁，分外热闹，还是非常欢乐的。

  当新年的钟声敲响，全家人一起登上楼顶，翘首共赏美景。把酒碰杯，相谈甚欢，笑容满面地比出剪刀手，拍摄一张全家福，这一番十足年味就值得细细品味与珍藏。

  北方的饺子，南方的汤圆，一方水土养一方人。因地制宜，就地取材，是古人的智慧。与其它日子相比，把制作花费时间多、珍贵的食物献给年，尽显独特、与众不同，是我们对年的珍视。不管是吃饺子，还是吃汤圆，年的本质内核是共通的，是一致的，我们过的都是幸福的中国年。

至爱过年

  不管形式如何变迁，是全家出门旅游的过年新方式，还是在家烧香祭祖的旧传统，年内在的本质经得起时间的考验，怎么过，在哪过，不重要，和谁过，才重要。毕竟我们是与家人一起过年的，家在，亲人在，过年的真心实意在，年就在。当亲情爱意从未离开，幸福有归宿，年的仪式感、厚重感就没有变。只要我们对年的情感还在内心深处埋藏，那年还是年，永远没有变。手机网络终究不能霸占我们的心灵空间，它终究不能使我们屈服，放下它，去拥抱亲人，才是年的根本意蕴所在。

  我们在怀念传统，我们也在享受当下；我们在一年又一年中等待，我们也在一年又一年中守望；我们在迎接崭新的开始，我们也在送别过去的老套。用心过年，用爱过年，年味便香远益清益浓!

  我喜欢过年，喜欢全家人一起忙里忙外，贴年画、贴福字、贴门神、剪窗花、贴春联、挂灯笼，一起烧烤，拍全家福，让福气满堂。喜欢点上蜡烛，插香，敬酒，上茶，祭拜果品，用纸钱卷成元宝的模样，祭拜缅怀祖先，祈求福佑。喜欢燃放鞭炮，在噼里啪啦的声响中捂住耳朵，送走旧的一年，赏烟花飞满天，一瞬间的美丽绽放，即便短暂，亦会永恒。

  年是千家万户门前挂上火红的灯笼，张灯结彩，神州大地灯火通明。年，是亲情的回归，是幸福的归宿。我爱它，爱得深沉！一年的守候虽然漫长，然而值得等待！