告诉你肥胖的真正元凶，不是高脂肪食物，是它！

其实，让我们肥胖的真正元凶是——糖类。为什么说吃含糖类食物会造成肥胖？

看到这可能大家有点疑惑，为什么说吃含糖类的食物也能造成肥胖，造成肥胖不是因为吃了高脂的食物引起的吗。在这里给大家做下解释。

我们想要知道吃含糖类的食物造成的肥胖，首先要了解胰岛素，胰岛素是什么？胰岛素是人体内的一种激素，它作用是调节体内的葡萄糖水平。当人体摄入含较多的碳水化合物后，血液中的葡萄糖浓度就会升高，胰腺随之释放更多的胰岛素，将葡萄糖浓度控制在安全水平内。可以说胰岛素扮演着体内信号的角色，它会告诉肌肉、器官和脂肪细胞，赶快吸收葡萄糖，转化为热量。胰岛素也会让脂肪细胞存储脂肪，作为后备能量。所以当胰岛素浓度较高时，脂肪细胞会存储脂肪。

也就是说当我们吃一顿含有糖类的米饭，通常会在脾胃和小肠中被分解为葡萄糖，再经过血液被运送到全身各处作为能量使用。但是，如果糖分摄入过多，分解出的葡萄糖也会过多，血液中的葡萄糖浓度过高，胰岛素就会过量分泌，促进脂肪细胞吸收葡萄糖。此时脂肪细胞中的葡萄糖就会转化为脂肪酸存储起来，造成脂肪的堆积。这也是为什么说吃含糖类食物会造成肥胖的原因。

怎样才能更好的减肥？

美国的减肥殿堂，在4000名会员中有89%的人同时尝试了膳食疗法和运动疗法，其中以膳食疗法成功的人只有10%。而单一运动疗法成功的比例只有1%。也就是说想吃什么就吃什么，只靠运动来减轻体重的方法，只有1%的成功可能性。

这说明了膳食疗法和运动疗法同时进行才能更好的减肥。我们首先来谈谈如何饮食才能更好的减肥？

我们将日常饮食分为早、中、晚餐来阐述如何合理的饮食才能更好的减肥？三餐食量比例最好是4:4:2，而且要像皇帝一样吃早餐，像王子一样吃午餐，像乞丐一样吃晚餐。

早餐是一天当中最重要的一餐，在睡觉的时候，身体的新陈代谢会变慢，而只有再次进食的时候，才会回升。每天早上起床后喝500毫升食盐水，有利于清宿便。

午餐最好吃米饭，虽然米饭和面食的原料生成血糖的含量值都差不多，但他们的烹饪效果使血糖的上升程度不一样。由于米粒煮成米饭的过程中只加水，而面条是面粉类精加工制品，过程常添加盐分和油脂，且烹煮时常搭配高脂汤或油葱肉燥一起食用，造成血糖波动幅度大，这也是为什么北方人经常吃面容易胖的其中一个原因。

晚餐是减肥成败的关键，吃什么很重要，因为人体到了晚上新陈代谢会变慢，吃了过多会造成脂肪的囤积。这也是为什么用餐量是早餐或午餐的一半。原则上晚餐能吃肉就别吃饭，能吃蔬菜就别吃水果，因为米饭和水果含有丰富的糖类，容易引起脂肪的囤积。

看完这是你对减肥是不是有了新的认识呢？