茶境

作者: 行一之 | 来源:发表于2016-11-03 21:00 被阅读0次
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文|丁西行

小时喝茶,仅是为了解渴。

记忆里母亲往水雾萦绕的壶内放上一小撮,纯净的白开便成了褐色的茶汤。我接受不了它的涩味,常避而改喝净水。

后来家人与茶结缘做了茶人,便也跟着学习品茶。聚友时会用精致的茶具品饮,独处时偶尔用高大的玻璃杯冲泡,看滚水注入,茶叶上下沉浮,如世间境遇。

茶分多种,常见的有红茶、绿茶、白茶、黑茶、青茶、黄茶。

茶名汇聚,五彩斑斓,而茶汤内敛,只是颜色与深浅浓淡的差别,口感与功效却各有千秋。

茶有自己的特性,如红茶的温润,绿茶的冷冽,白茶的高洁,黑茶的醇厚,青茶的雅韵,黄茶的清悦,各有其美。细细品饮,余味悠长。

饮茶者,除欣赏茶的回甘陈韵外,或更喜欢的是泡饮过程中的那份宁静从容,于拿起入下间的沉思感悟。

茶味各异,如你我人生,冷暖自知。多年后接受了茶,了知习惯可以培养,喜好没有绝对。

现在品茶的时间很少,略以文字表达对它的心意,也算是一种寄托吧!

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