传统火锅与泰式海鲜火锅之间的区别

传统火锅与泰式海鲜火锅之间的区别也许就在于，前者是阅历丰富的中年油腻大叔，后者则是正有颇多机会的年轻小鲜肉。

每天到了饭点的时候在晶融汇东侧洋展购旁边新开张的集渔餐厅，就陆陆续续有人在排队取号。

主打泰式海鲜火锅，以汤底秘制，酸辣爽口，海鲜鲜活，甜品美味而闻名，深受80后、90后年轻消费客群的喜爱，有火锅中的小鲜肉之美誉。

在集渔，虎虾、鲍鱼、螃蟹等招牌海鲜食材都是由原产地空运而来，锅底是现熬的鱼汤加上冬阴功香茅等秘制料包调制而成，再加上泰国新鲜椰汁辅佐调味，新鲜蹦出来。

从现场看来，光是拍照，都足以成为打卡热门地了。店内的人也会在楼梯上看到繁华的街景。同时为了打造景观效应，店内做到一步一景，不管你坐在任何一个地方，都没拍出一张精致美丽的图片，店内甚至为自拍达人专门设定了打卡拍照区。

锅底是现熬的鲫鱼汤加上冬阴功香茅等料包，然后他们会当着客人的面开一个泰国椰皇，将新鲜椰子倒进锅里。

冬阴功这种口味的确很好吃，特别是在冬天的时候，来一碗冬阴功汤，整个人都暖和起来。

酸酸甜甜健康的西柚再配上健康的气泡水，咕咕嘟嘟好喝得不得了，柠檬和西柚也都是非常清新受欢迎的水果，柠檬本身也是碱性水果，对女生来说不仅可以美容养颜还可以补充维生素。加上蜂蜜淡淡的香甜，这道饮品绝对是女生的最爱。

色泽鲜嫩，口感爽滑，一口足矣，食材新鲜健康，只吃一口就觉得是人间美味的极品之物，那个鲜甜，完美，食物本身的味道已是极致。

泰式咖喱皇炒蟹是一道由螃蟹、咖喱粉、椰茸浆等食材制成的食品。充满东南亚风情，瞬间刺激你的那挑剔的味蕾。

吃虾饼时就用虾饼沾上蕃茄酱，虾饼色泽焦黄，外脆里软，口味鲜咸，香糯可口。咬一口，咸香酥脆中并夹带着海虾的鲜甜，味道让人一尝试难忘。

另外在集渔，服务也是一大优点，除开让吃货们觉得宾至如归以外，上桌的菜管煮、管捞，关键是还有免费的剥虾服务。

创意的灯光设计，让你感觉空间中没有多少灯，却有很舒服，很多似灯非灯的装饰品成为贯穿整个设计的图形关键。大理石，镜面，金属线条，绿植的使用，让空间精致，网红风十足。