“宫廷玉液酒,一百八一杯。这酒怎么样,听我给你吹。”最近网友们都在用各种段子调侃最近火速窜到北京火锅榜榜首的故宫火锅店——“朕的火锅”。
故宫火锅店故宫神武门东侧一排红墙碧瓦的平房,这里在乾隆年间曾是神武门外守卫围房,如今被改造成了餐厅。餐厅以乾隆《紫光阁赐宴图》作为空间主题呈现,展现皇家礼乐、宴会、家具器皿、游戏等宫廷文化,还原宫廷御食的场景和风貌。不过,考虑到故宫不能使用明火,所以铜锅下面用的是电磁炉,不过丝毫不影响美感。
故宫火锅店“奉天承运,皇帝诏曰,汤底——万寿菊花锅,酱料——江山社稷酱……”金灿灿的圣旨缓缓铺开,竖排的菜单映入眼帘,古色古香的器皿盛着精致食材,好像真的坐在宫殿里吃火锅一样。享受“朕的火锅”,拍照是必不可少的环节,店里每个角落都是拍照背景。墙上挂满了“萌萌哒”风格的帝后像,配着故宫惯用的“卖萌”语句,比如“朕饿了”、“朕用膳后必说好事”、“没有什么是一顿火锅不能解决的”……
故宫火锅店 故宫火锅店周边从开业至今一直处于爆满状态,虽然店里在晚上5点半后才供应火锅,白天只提供炸酱面等快餐,但不少食客下午就早早地在门口排起了长队。工作人员说,目前3月10日之前第一批就餐的餐位已全部订满。现场的食客可以在当天五点半排队拿号,大约在六点半左右就可以吃到。并且,故宫角楼餐厅每晚只提供三十锅火锅,就餐时间截止到晚上十点,要想吃火锅,只能现场抢号,先到先得。
故宫火锅店不少来过的食客说,“火锅吃起来口感还可以,其实来故宫吃火锅主要图一个意境,来到这里主要是想更近距离的感受故宫的文化底蕴。”
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