人间烟火

2021年8月14

不知道在父母给予我生命之前，我在哪里？我又是谁？或许是长着翅膀在天空自由飞翔的小鸟；或许是身披鳞片在水里游动的鱼儿；或许是个男子，抑或是女身？那都已经不再重要了，不念前生，不思来世，只愿好好把握今生。

俗话说：“无缘不聚，无债不来”。既然我投生红尘世间，自然有该来的原因和理由。不管是续缘还是还债，都欣然接受，因为不欣然也得接受。与其被动承受，不如主动领命。

以前都是在奶奶家吃饭，前段时间奶奶做了胆结石手术，身体还在恢复期。不会做饭的我，也开始和厨房零距离接触了。都说爱厨房的女人，是爱家、爱生活的女人，我觉得的确有道理。

“民以食为天”，吃对于活着是多么的重要。所以，厨房就成了供养生命的重要场所，也是传递爱的一个窗口。

那天，大宝走进厨房，从后边抱了我一下，满脸堆笑地说：“哇塞，今天那两个菜，实在太好吃了。你从哪里学来的？你怎么想起这样做的？”我幸福地而自豪地用眼睛“电”了一下他说：“这还不容易！只要想学，打开网络视频多的是，照着做就行了。呵呵，只有想不到的，没有做不到的哦。”

他说的两道菜，一个是油炸金针菇，一个是番茄盖日本豆腐。我告诉他这两道菜好吃，但也比较费功夫。

于是，我给他讲了制作过程：先把金针菇清洗干净，控干水分，再均匀地拌上一层面粉，放在热油里炸至金黄，控油捞出，放在铺有生菜叶片的盘子上备用。将生姜、蒜子、青椒切末放在碗里，然后加适量的食盐、生抽、耗油、芝麻、胡椒粉，把热油直接泼在调理里搅拌均匀，淋在炸好的金针菇上。

把日本豆腐切成两厘米厚的小圆柱，裹上一层玉米淀粉，放入锅中，小火煎至金黄盛出装盘。锅里留少许油，把切好的西红柿炒成酸甜的番茄酱，盖在煎好的豆腐上。

他听了之后认为确实麻烦。我说任何成绩都不是唾手可得，都是辛苦的劳动换来的。但是，无论我怎么辛苦，看到他们吃得可口、开心，我就开心。

每天晚上睡觉前，我都会想好第二天早上去买什么菜。我买菜有三个原则：第一，不能重样，因为哪怕山珍海味天天吃，也会吃腻；第二，营养均衡，只有营养均衡才能保证健康的身体；第三，要兼顾到两弟兄的不同口味，至少每人各有两个爱吃的菜。做菜时，尽量将同一种菜做出不同花样，比如豆角，或凉拌或清炒。再比如鸡，或耗油或可乐或辣子鸡。

走进厨房，系上围裙，我和天下所有的母亲一样，可能烹饪技术有限，但绝对可以称之为爱心十足的厨师。锅碗瓢盆、油盐酱醋成了饰演母亲这个角色的道具，我用它们翻炒出一个个爱的节点，让它转化为温馨的记忆。随着时间流逝，无论他们走到何方行至何处，在每一个恍惚的瞬间，突然想起家的味道，漂泊的心灵顿时有了稳妥的依怙。

人生，一半烟火一半清欢。简简单单地活，淡泊宁静地过。简单中有真情，淡泊中有大爱。

人间烟火味，最抚凡人心。