纯白 干烈 轻薄的高原雪茶
雪茶生长在青藏高原深山之上，这些海拔几千米的高峰上，杳无人烟，生物几乎不能生存，常年冰雪覆盖，冰层深厚。在其4000米高的地方，生长这种雪白的、粗壮的枝干却没有枝叶的植物——雪茶。
这段海拔高度属冻土层，激烈的严寒，还有土壤长期冰雪覆盖，让雪茶的生长更带有特殊性。雪茶枝干呈雪白色，登上这一高度的探险者很难分辨雪茶枝干和雪凝的区别。当雪茶被当地人发现，再做成茶叶，可谓一种奇迹。
因雪茶采集量非常少，质量上乘，风味别具一格，因此被称为“稀世珍宝”。每年，天气稍暖，山民们便开始登山，寻找这种奇特的植物。风餐露宿之后，他们将雪茶树上的积雪清除，然后将其枝干尖上的软枝取下，装进包袱里。
几个月下来，才能带着一整包雪茶下山。将冷冻过的雪茶在太阳下晾晒之后，会渐渐僵化，然后再清理一遍，拿到工坊里制作茶叶。将雪茶枝一根根地撕开，像细长的绳子一般，在茶叶机器上反复烘焙，炒制，程序复杂。做出的雪茶呈雪花色，缠绕在一起，似麻绳，太阳足够暴晒之后，变得格外干枯。
雪茶做成之后，用烧开的矿泉水浸泡，雪茶渐渐舒展，水质变化。一杯成熟的雪茶，会是血红色的。喝在嘴里，有一种深厚的沉淀香和茶汁的苦涩。因这种茶品色好，对身体有各种奇效益处，价格不菲。
雪茶含有丰富的对身体有益处的化学元素，其中有大量的萨姆醇酸、雪茶酸、D-阿糖醇、地衣酸、甘露醇，能十分有效地帮助人们解渴，以及清热解毒、平肝降压、清肺止咳、生津止渴、醒脑安神、明目等功效，对高血压、神经衰落、肺热、咳嗽、阴虚潮热、中暑等健康问题有奇效。
雪茶的细长根茎是看上去像中草药，全身雪白色，放在手里有一种轻盈而刺皮肤的感觉，将它浸泡在开水里，血红色的水质能将雪茶中所含的物质全部释放出来，极具品味和鲜美可口的意味。还有一种，是将雪茶加工成橘黄色，细条更细，攒在一起，放在阳光下，有一种古朴而沉淀的自然香。
从青藏高原海拔4000米的山峰上取下的雪茶，在现代工艺的制作下，越来越有风味，而它的口味也在渐渐地多样，泡出的茶质带有酸酸甜甜的味道。由血红色渐渐变成一种带有深黄色的茶质。今天，能在商场的柜台里看到雪茶，有袋装和铁盒包装，一般都是送礼请客而用。采自高山，野生的雪茶依然是炙手可热的抢手货，能购得一盒纯天然、野生雪茶，是非常珍贵的事。
从雪山上采得，常年被冰雪覆盖，枝干纯白色的雪茶，在众多的茶叶中别具一格。其数量稀少，更让它成为茶中精品，甚至能与世上的奇珍异品相提并论。
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